什么样的草莓好

随着科学的发展，很多水果的种植技术越来越高，日常生活中有很多人吃草莓，其实草莓在一年四季都可以吃到，这种水果的营养丰富，而且具有补血的功效，因此深得大家的喜爱。但是很多人不知道什么样的草莓好？也不知道草莓怎么洗，今天就让我们一起来看一看。

什么样的草莓好

现在上市的这些都是大棚里种的，没有什么草莓味，而且很酸。买草莓只要看着新鲜就好，不要发白的。口感要软的，若发现有的草莓外表是红的很新鲜但口感很硬，那我告诉你，这草莓绝对不是自然熟的，而是用药催生的。

草莓怎么洗

1、流水冲洗

新鲜的草莓购买以后，不要急着把它放在水中浸泡，应该先把它放在水管下，用流水不断冲洗，这样可以把草莓表面的病菌农药以及其它脏东西全部冲洗干净。如果把它浸泡在水中，容易把它表面的农药西冲在水中，以后让草民再次吸收，这样会进入草莓内部，想洗也洗不干净了。

2、处理草莓

草莓用流水冲洗干净以后，要取出处理一下，把它底部的叶片去掉，但记得一定不能去除草莓的蒂，因为处理好以后，草莓还会浸泡的水中，如果把它的蒂去掉，它表面的农药残留就会在这个部位进入草莓内部，形成新的污染。

3、盐水浸泡

把处理好的草莓放在盆中，加入一小勺食用盐，再放入足量的清水，用手轻轻搅动，让食用盐化开，这样就能让得到淡盐水心扑在草莓的表面，可以把新鲜草莓中存在的昆虫以及虫卵全部清除干净，能起到明显的消毒杀菌作用。

4、淘米水清洗

用盐水浸泡过的草莓，取出以后，重新放入干净的盆中，再加入自己平时洗米的淘米水，浸泡10到15分钟，因为淘米水是碱性的，它对草莓表面的残留农药有一定分解作用，而且它含有一定数量的淀粉，对草莓表面的脏东西还有一定的吸附作用，再用淘米水清洗以后，草莓就会变得特别干净，在食用以前用清水再次冲洗一下就可以。

什么样的草莓好？草莓怎么洗？现在大家应该有了更多的认识，清洗其实也是有一定技巧的，大家要注意这些正确处理的方法，以免农药的残留。同时也要注意购买的方式，挑选方面也有一定的窍门。个头大的并不一定好吃，大家可以根据上述的这些方式进行挑选。