柿子由于其含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖,以及维生素C和多种微量元素,一直是人们喜爱的水果之一。那么,老年空腹吃柿子会引起肠梗阻吗?
不要一次性食用过多的柿子,通常一天食用一个中等大小的柿子不会引发柿胃石及肠梗阻。
不要空腹食用,饭后吃柿子可以让其中的鞣酸物质与食物混合,避免集中接触胃酸固化形成胃石;尽量不吃生涩的柿子,去除柿子皮;同时,进食柿子后短时间内不要吃酸性的食物或调味剂,比如酸菜、食醋等。科学吃柿子,就能保留柿子的美味和营养,远离柿胃石和肠梗阻。
肠梗阻吃以下食物对身体好,例如:
1.术后一周可吃半流饮食,如面条、馄饨、小米红枣粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸
鱼、烩鲜嫩菜末等。
2.容易消化促进排便的食物。如蔬菜:海带、猪血、胡萝卜等水果:山楂、菠萝、木瓜等;多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇;
3.宜吃清淡有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等;
4.宜吃加工或烹饪精细的食物,以利咀嚼及消化。全蛋每周可吃1—2个。奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物,宜多样摄取,才能充分的获得各种营养素;
5.宜吃富含蛋白质及铁质的食品,如瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等;
6.选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。
总之,肠梗阻患者在饮食上要很讲究,因为合理的食谱能够帮助患者尽早康复。