β胡萝卜素是一种非常安全的、无任何毒副作用的广泛存在的营养元素,它含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素及其它生物活性物质。那么,β胡萝卜素有哪些保健作用?能不能保护眼睛?
β胡萝卜素的保健作用有:
1、犹如天然眼药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛的健康。
2、β胡萝卜素有助于保护眼睛晶体的纤维部分,预防白内障。
3、强化免疫系统,增强抵抗力。
4、增强生殖系统和泌尿系统机能,提高精子活力,预防前列腺疾病。
5、预防心血管疾病。
6、在膳食中经常摄取丰富胡萝卜素的人群,患动脉硬化、某些癌肿以及退行性眼疾等疾病的机会都明显低于摄取较少胡萝卜素的人群,很多动物实验也证明了这一观点。
7、β胡萝卜素在人体内转化为VA的比例是由人体VA状态控制的。VA可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症和皮肤粗糙的状况。
总的来说,β胡萝卜素有保护眼睛,预防近视的作用。目前,β-胡萝卜素补充剂通常是以胶囊和胶状物的形式出现。因为β-胡萝卜素是脂溶性的,故应该与至少含3克脂肪的餐膳一起食用以确保它们能被吸收。