柠檬是一种营养又瘦身的水果，同时还能滋养肌肤。那么，我们如果用柠檬来减肥，想达到三日瘦七斤的效果，应该怎么做呢？
柠檬减肥方法
（1）一天3公升柠檬水，15分钟运动
一天3公升柠檬水加15分钟的运动。
1.1公升的水里加上半只柠檬的原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2.每日至少喝下3公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
3.必须搭配每日15分钟运动，目的是为了排除体内的有害物质。
贴心提醒
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水减肥法。
（2）柠檬醋
1.购10斤新鲜的柠檬，10斤冰糖和糯米醋，一个大的玻璃容器。
2.柠檬洗净，沥干水分后头尾切除，再切成薄片（柠檬一定要全干，不能有水汽，然后才能切成片，否则会坏掉）。
3.将切好的柠檬放入玻璃容器中，放入冰糖与糯米醋。
4.将瓶盖盖紧，放在阴凉处静置约3个月即可食用。
贴心提醒
以上的制作方法可依柠檬的量做变动，一般来说是1斤柠檬配1斤糯米醋与1斤冰糖。你可以依自己的喜好来制作。原则上是要浸泡3个月才可食用，且一定要加入冰糖，这样比较润肺不伤胃，对减肥者是一大福音。
柠檬减肥食谱做法
在西方，柠檬是主妇们必不可少的调料。如今，当我们了解到柠檬的众多好处后，也可以学着用柠檬做一些可口的美味。不仅能美容，还能塑身和减肥，不是很好的事情吗？
菜卷柠檬
原料：卷心菜叶50克、胡萝卜100克、柠檬50克、白糖30克、盐少许。
做法：
1.卷心菜轻轻剥下叶，用刀切去粗梗部分；胡萝卜切成细丝；柠檬皮扒下切成丝。分别把卷心菜叶和胡萝卜丝下锅焯一下，然后与柠檬丝一同入盘，加白糖、微量精盐，再挤出柠檬汁放入拌匀。
2.入冰箱冷藏数小时使其入味，然后把已入味的卷心菜叶平摊于案板上，放上胡萝卜丝、柠檬丝，由里向外卷紧，再用刀改成数段，逐一垂直放于盘中即可。
特色：本品甜酸可口，柠香宜人。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物及各种矿物质。柠檬所含的成分除提供营养素外，还可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收。
菠萝柠檬果冻
原料：菠萝200克、柠檬 1/2个、果冻粉20克、白糖20克、水20毫升。
做法：
1.菠萝切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用（留3～5小块不打碎备用）。
2.果冻粉与白糖拌匀备用。
3.柠檬挤汁与水和匀，倒入菠萝汁中，再以小火煮至沸腾，将做法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入菠萝丁后，倒入模型中待凉，然后放入冰箱冷藏凝固即可。
特色：果冻颜色为淡黄色，看起来非常漂亮，吃起来也非常爽口。菠萝自古以来就是广大美女喜爱的水果，营养十分丰富。柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素和许多人体必需的微量元素钙、铁、锌、镁等，还含有独特的柠檬油和柠檬酸。
柠檬香烤鲑鱼
原料：新鲜鲑鱼150克、新鲜柠檬汁少许、切片的蘑菇1小匙、酸豆1小匙、洋葱丝1小匙、橄榄油1小匙，盐、黑胡椒少许。
做法：
1.在鲑鱼上洒上少许盐及黑胡椒腌制。
2.热油锅，将橄榄油倒入锅中。
3.把洋葱丝及蘑菇片放入锅中炒匀。
4.将炒好的洋葱与蘑菇置于盘中，将鲑鱼放入锅中微煎起锅。烤箱预热至200℃后，放入鲑鱼烤约8分钟即可盛盘。食用前，挤上少许柠檬汁即可。
特色：鲑鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，刺少，可补五脏、益脾。柠檬的香味和鲑鱼的鲜美结合在一起，味道特别，再加上一些配料的点缀，使本品不仅味美，而且非常养眼。
泰式柠檬肉片
原料：瘦猪肉100克、柠檬1个，蒜半头（根据自己口味随意）、红辣椒1个（可用新鲜辣椒酱代替）、白糖1勺。
做法：
1.柠檬洗净、切开，挤出柠檬汁；蒜和红辣椒切末。
2.将柠檬汁、蒜末、辣椒末和白糖拌匀做成汁，备用。
3.肉用水泡一小会儿，去血水后洗净。
4.把肉放入冷水中大火煮开，接着小火煮半个小时，取出放凉后切片，把之前调好的汁淋在上面即可。
注：在买猪肉时，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则可放心购买。
特色：本品酸酸甜甜的，还有点辣，很爽口。因为选择的是瘦猪肉，因此其脂肪含量并不高，是一种高蛋白的食物。再加上和瘦身佳品柠檬的结合，使本品更利于消脂减肥。