不建议吃。
一般来说,手术后食用一些高蛋白,营养丰富的食物是有利于伤口恢复的,但花蛤是一种海鲜,而且容易引起过敏反应,属于发物,要是在术后食用的话,可能反而会对伤口恢复产生一定不良影响,因此刚做完手术的话不建议吃花蛤。