葛根粉是豆科植物野葛、甘葛藤的块根经而澄取的淀粉,其中主要含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、氨基酸、糖、铁、铜、钙、硒等营养成分,和一般的食物没有什么太大区别,所以在一般情况下,对于一天吃多少克是没有严格规定的,可以根据自身需要增减。
但葛根粉的原材料毕竟是药材,是具有医疗作用的,所以要是用于治疗相关疾病的话,其具体用量则需要根据专业医生的指导用了,这样才可以使其医疗的效果更好。