步骤一:准备干净的盆子或者大碗,撒入适量小苏打和食盐,倒入适量清水搅拌均匀。
步骤二:等到小苏打和食盐全部融化,放入木耳浸泡2分钟,记得揉搓一会。
步骤三:捞出木耳冲洗干净,然后把洗好的木耳放入温水中,朝一个方向搅拌2分钟。
步骤四:然后让木耳在温水中浸泡10分钟,最后就可以捞出木耳准备下锅了。
大木耳的正确泡法
可以准备适量干木耳放在碗里然后加入盐和面粉,加入清水揉搓三十秒,盖上盖子摇晃,最后清洗几遍就可以了。
把木耳放在碗中
准备适量的干木耳把它放在碗中,在里面加一勺盐和一勺面粉。
抓揉三十秒钟
接着加入适量的清水,将它们抓揉三十秒钟,然后再把盖子盖上。
用清水清洗几遍
使劲左右摇晃让水分快速晃动,接着再放在清水里清洗几遍即可。