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大曲特酿原浆什么区别

2023-09-24 来源:钮旅网

区别是有无勾兑,勾兑多少。

大曲以小麦、大麦、豌豆为主原料。大曲酒就是用大曲酿造的酒。

原浆酒相对来说原汁原味一些,它的糟香窖香突出一些,因为原浆勾兑较少甚至没有勾兑。

特曲是指大约储存在3年左右的基础白酒进行勾兑调和后在上市当然他的陈香味浓郁一些。大曲分很多种很多香型,当然用大曲长时间发酵的才能称大曲酒。

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