食堂是中学生一日三餐的地方，是每个学生必去的地方。据调查，96%的学生吃饭问题都是在学校食堂解决的。食堂与中学生的学习、生活和健康密切相关。食堂不仅是学校的硬件设施之一，也是学校管理的重要组成部分。为了更好地了解学校食堂的情况，加强食堂的管理，我们对学校食堂进行了调查，全面了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂的监管提供了依据。
一，研究性学习活动的设计
1.研究题目:学校食堂调查报告
2.研究目标:食堂食物问题和食堂排队问题
3.活动准备:纸、笔、问卷、相机等
4.研究方法:问卷调查和实地调查
5.活动流程:如下表
时间
2、3周
4、5周
6、7周
8、9周
阶段任务
完成开场报告
设计并分发问卷
实地访问和访谈
筛选，结束
阶段目标
及时、详细、详细地输入病历报告
随机调查了食堂各班学生的就餐情况
了解更多关于老师和学生在食堂吃饭的信息
主要研究方法
数据查询方法
问卷法
采访方法
数据查询方法
研究背景:学校有3500多名学生，每天有1800多人在食堂吃饭。因此，学生食堂的存在和发展不仅关系到学生和教师的生活，也在更大程度上关系到学生和教师的健康和学习状况。然而，据调查，学生群体与食堂之间存在许多不和谐因素。如果任由这些因素蔓延发展，必然会影响学校的正常运转。为了了解我校学生食堂的整体情况，进一步提高食堂的工作水平，提高学生的生活质量，营造和谐的就餐环境，现将我校食堂的情况调查如下。
第二，调查笔记
本次调查活动对常山县衢州实验学校和昌邑一中的食堂进行了实地调查。
研究时间:20xx年1月20日至2月20日
研究方法:问卷调查和实地调查
1.菜肴:
(1)对于菜品的价格，40%的学生认为自己买得起。60%的学生认为价格高，20%的学生认为荤菜价格太高。
②食堂菜品单一，同价位肉菜搭配不合理，当天经常出现重复菜品现象。
3菜的味道单一，有时会说话，有时会咸；少用油；没有地方特色；菜不好看。
2.服务:
在对食堂各方面服务状况的调查中，60%的学生对服务工作表示认可和接受，40%的学生认为不满意。他们不满的原因是:服务人员笑容少，表情僵硬；语言陌陌，缺乏热情；耐性差；打菜的计量不准确，少；刷卡错误多，经常刷多；还有经常打错菜之类的问题。
3.健康:
一项关于食堂整体卫生满意度的调查显示，50%的学生认为食堂的卫生状况需要进一步改善，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为非常差。这些问题包括:
(1)食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洁力度不够。尤其是六年级中午餐桌和椅子的损坏没有及时清理，导致八年级没有更好的座位。
(2)个别工人上班时不按要求穿工作服、戴口罩，工作服太脏。
④食堂地面湿滑，尤其是下雨天，有些地方积水、米渍，周围环境卫生差。
4.餐卡:
在被调查的学生中，反映的问题归纳如下:(1)错卡发生率高；非人为因素造成的卡损收取20元是不合理的。
5.纪律:
在被调查的学生中，反映的问题总结如下:(1)去食堂的路上还有人跑去食堂吃饭；食堂里，还是有人插队吃饭，尤其是女生。
三、问卷调查
调查人员:阮子远、周以成、毛若豪、朱、郑无忌
阮子远周以成著
问卷调查地点:学校食堂
调查时间:20xx年1月20日至2月20日
参与者:我校七年级到八年级的学生
四.反思与建议
这次调查表明，我们食堂存在一些不容忽视的问题，值得思考。针对以上情况，本文提出以下建议，希望对食堂的改善有所帮助。
(1)以“城乡环境综合整治”为契机，深入做好食堂内外卫生，营造良好的就餐环境。
(2)建立完善的激励机制，加大对食堂员工的培训力度。对工作表现好的员工进行奖励，对表现差的员工进行惩罚，直至开除。
(3)食堂应购买一套餐具清洗消毒工具，确保餐具卫生。并由专人负责验收。
(4)根据学生的需求，及时调整相应的菜品价格和种类。
(5)为了方便学生吃饭，非人为因素造成的消磁卡要免费更换。
使用环保木筷子或铁筷子。
(6)取消充值卡最低限额。为了方便学生就餐，非人为因素造成的消磁卡应免费更换。