宗医君今天为大家带来了九大烧饼之三的做法大集合,希望大家喜欢。烧饼大全(三)
法风烧饼的做法
材料
印度飞饼2张、鸡蛋黄1个、芝士1片、芝麻适量、生菜适量、培根适量、沙拉酱少许
步骤
1、准备工作,把需要的食材准备好。
2、将蛋黄涂抹在印度飞饼上,
3、蛋清在平底锅中煎一下,涂抹芝麻。
4、黑芝麻和白芝麻可以混用。
5、在烤箱中190度上下火,放入烤箱中层,烤10分钟
6、把培根放入平底锅煎一下,注意时间不要太长,避免煎糊。
7、10分钟后取出飞饼。
8、放入生菜。放入煎蛋和培根。放入芝士。最后放上另一片考好的飞饼。
湖沟烧饼的做法
1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。即可
芝麻酱烧饼的做法
材料
面粉、油适量、芝麻酱适量、盐适量、糖适量、香油适量、芝麻适量
步骤
1.面粉,盐,干酵母、糖混合加入水,揉成光滑的面团(面粉吸水性不同,水慢慢酌情添加),盖上保鲜膜或者松弛20分钟。
2.芝麻酱,香油,盐,花椒粉混合均匀成麻酱馅。
3.把面团擀成大大的薄面片。
4.麻酱馅料倒在面团上,用勺子或者刮板把麻酱馅均匀的涂抹在面片上。
5.从面片的一头卷起来,边卷边拉抻面片,尽量多卷几圈。
6.收口处捏紧。
7.将卷好的麻酱面团切成6份。
8.将切好的麻酱面团的两端切面捏紧。
9.捏好后再松弛10分钟,面团竖起来,压扁,擀成小圆饼状。
10.2勺蜂蜜和1勺水调匀成蜂蜜水,在每个圆饼表面刷一层。
11.刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里轻轻压一下沾上白芝麻。
12.放入预热好的烤箱180°,20-25分钟,表面变黄即可出炉。
以上就是宗医君为大家介绍烧饼做法的全部内容,相信大家都已经学会了,希望大家喜欢。。