胎盘汤的做法大全
2024-01-09
来源：钮旅网
胎盘汤是一道源自于中医传统的养生汤品，传统认为胎盘具有滋补身体、提高免疫力、延缓衰老等功效。以下是几种常见的胎盘汤的做法：
1. 枸杞胎盘汤：
材料：猪胎盘200克，枸杞子10克，姜片3片，料酒适量，盐适量。
做法：将猪胎盘洗净切片，用开水焯水后捞出备用。热锅加入少量食用油，放入姜片煸炒。然后将胎盘片放入炒匀，加入适量料酒煮沸。最后加入枸杞子，加盖慢炖30分钟即可。最后加入适量盐调味即可饮用。
2. 鸡胎盘汤：
材料：鸡胎盘200克，鸡腿肉适量，生姜适量，料酒适量，盐适量。
做法：将鸡胎盘洗净切片，鸡腿肉切块备用。将鸡腿肉放入沸水中焯水，去除血水。热锅加入少量食用油，放入生姜煸炒，然后将鸡胎盘和鸡肉放入翻炒均匀。加入适量料酒炒匀后，加水煮沸。转小火慢炖1小时，最后加入适量盐调味即可。
3. 猪脚胎盘汤：
材料：猪脚500克，猪胎盘200克，红枣适量，枸杞子适量，生姜适量，料酒适量，盐适量。
做法：将猪胎盘洗净切片，猪脚切块备用。热锅加入少量食用油，放入生姜煸炒，然后将猪脚和猪胎盘放入煸炒均匀。加入适量料酒炒匀后，加水煮沸。最后加入红枣和枸杞子，转小火慢炖2小时，最后加入适量盐调味即可。
以上是一些常见的胎盘汤的做法，具体做法可以根据个人口味进行调整和变化。在制作胎盘汤时，应确保材料的清洁卫生，煮汤过程中要保持卫生，以免造成食品安全问题。另外，食用胎盘汤前请咨询医生或中医师的意见。
显示全文