秋冬季如何养生进补最好

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中医养生保健 秋冬滋补养生秘诀

导读： 时下已是立冬时节，虽然还可能还感觉不是很明显。讲究“四季五补”，即“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“”，四季宜“通补”。补不能乱补，下面就讲讲需要注意的一些问题，同时介绍几种常喝的几种汤。

秋天如何

秋天是阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄 （完谷不化的腹泻） ，奉藏者少 （降低了适应冬天的能力）。

所以《黄帝内经》说：秋三月，要早卧早起，与鸡俱兴 （与鸡一起作息），使志安宁，收敛神气。

冬天如何养生

冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾，春天会生痿。奉生者少 （降低了适应春天的能力）。

认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。主要指通过饮食、睡眠药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。

时下已到立冬季节，进补的重要性不言而喻，进补知识却是许多人的不足。陕西省中医医院脾胃科主任李学武主任医师指出：进补还需因人而异，如果未能对自己身体状况有一个全面认识，可能错误进补、白白进补，甚至乱补造成不适。

养生做到六多六少

少吃肉多喝奶

进补之前，要把脾胃到适应进补的最佳状态才行，除了到医院找之外，我们要注意先进补一些富有营养，又容易消化的食物来加强脾胃的功能。然后再进补。

要多吃奶制品、豆类以及新鲜水果。多吃山药能补脾健胃。此外，菱角、板栗也是调胃的佳品。而烤肉、烤鸭、红烧肉不易，若多吃就会对胃肠功能减弱的老年人来说，常常不堪重负，尤其是患有肥胖、心脏、高血压等人更应少吃肉。

少吃姜多喝蜜

古代先贤说“朝朝盐水、晚晚蜜汤”就是针对秋燥提出来的，就是说白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水可以补充水的丢失，是进补养生抗衰老的饮食良方。同时还可以防止秋燥引起的便秘，可以说是一举三得。

季节要少吃辛辣烧烤的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生姜葱及白酒。因为这些食物属热性，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。

少用药多食物

很多人一提到进补，第一就想到人参、冬虫夏草、燕窝鱼翅等。药补不如食补，重药物轻食物是不可取的。因为药物和食物既有治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。

如多吃芹菜可防治高血压;多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳;多吃山药能补脾健胃。日常服用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是补品中的佳品。

少抑郁多微笑

秋风落叶，凄风凄雨，容易诱发消极情绪，“心情差”，被认定是百病的“催化剂”。现代社会竞争激烈，大，使人们常常处于一种紧张不安的焦虑状态，进而直接导致体质下降。

如果进补是在这样的一种心境下，会大大影响养生效果。要学会调整自己的心态和情绪，及时疏解心里的烦恼和不快。改变思维方式，要认识到生活中并非所有事情都要求完美。多结交朋友，善于及时宣泄郁闷，取得有效的“社会支持”。对别人要宽容，也给自己“松弛”的机会。多晒太阳，不但对身体有好处，还可。

少宅家多

秋季要注重，如进行散步、慢跑、打太极拳等，以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。

出练前一定要选择好天气，并做好充分的准备活动，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齿、转腰、揉肾等健肾活动。此外，在寒冷的天气里一定要早些睡、晚点起，起床的时间最好在太阳出来之后。早睡可以保养人体阳气，保持温热的身体，而迟起可以养人体阴气。

多睡觉少熬夜

特别强调作息有律、起居有常。养生非常重视形体和精神的调养，认为“眠食二者，为养生之要务。”良好的睡眠能补充能量、恢复精力，有“养阴培元”之效。

为了适应“冬藏”，此时应适当增加睡眠时间。提倡早睡，适当多睡，以达到养精蓄锐的目的。当然，在夜间保证8个小时睡眠的情况下，午睡可以适当减少。

4种秋冬季常喝的养生汤

想健康，多喝汤。尤其是在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，其功效也不同。给大家介绍4种秋冬季常喝的养生汤。

猪蹄汤养气血。

猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

鱼汤健脾开胃。

鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能、等精神因素导致的。

鸡汤抗感冒。

鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。

排骨汤抗衰老。

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。

温馨提示： 俗话说：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”事实证明，冬季多参与室外活动，使身体受到适当的寒冷 *** ，可使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，身体产生的热量增加，有益健康。 食补的同时，也要多做运动。

秋冬应该怎么进补？秋冬进补需注意什么？

现在的人们是越来越注重保健养生了，因为现在的人们对于健康问题是非常看重的，所以如何保养身体是很多朋友所关注的问题。其实说起保养身体，第一反应就是食疗的方法，特别是在秋冬季节，食疗是对身体非常有益的。那么秋冬应该怎么进补？秋冬进补需注意什么？

1、秋冬应该怎么进补

1、秋季补水，冬季补气

许多人都听过“秋冬进补”的说法。入秋立冬后，进补已经成为相当一部分长沙市民的习惯。但是，秋冬季节为什么要进补？很多人并不清楚。

“秋冬两季进补略有侧重，秋季补水，冬季补气。”长沙市中医医院（长沙市第八医院）药剂科主任、主任中药师邓曼静表示，秋季之所以要多补水，是因为气候干燥，身体容易缺少水分；但这个季节又不像夏天，夏天气温高，出汗多，人们自然而然会多喝水。为何冬季重在“补气”？因为冬季气温进一步走低，阴冷天气多，需要补充一些必要的营养来调理体质。

邓曼静提醒，秋冬进补不能盲目跟风，要根据个人身体特点区别对待，有慢性疾病的市民在进补过程中更需特别留意。如相比健康人群，高血压病患者更应避免吃过咸和脂肪含量高的食物。

2、养生防病应以食补为主

秋冬进补，最常见的误区是盲目抓补药以求达到养生的效果。对此，邓曼静表示，药补是中医治疗虚症的方法之一，主要运用补益药物来调养机体，扶助正气，增强机体的抗病能力，扶正祛邪，促使康复。药补必须遵守医嘱，根据病情需要，缺啥补啥，切忌补之过偏，否则有害无益。食补也称食养，指应用食物的营养来预防疾病，推迟衰老，延年益寿。对于希望养生、防病的市民来说，食补更好。

在明确食补与药补差异的同时，还必须根据个人体质情况适当进补，如老人肾虚，可多吃些补肾抗衰老的食品，如核桃肉、栗子、甲鱼等；高血压病、冠心病等慢性病患者则应多吃芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等；防止视力退化可多吃胡萝卜、猪肝、甜瓜等。

3、健胃之最山楂

秋冬季节，火锅大受欢迎，但浓油多肉，吃多了不易消化。山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，因此孕妇不宜过多食用山楂，以免诱发流产。

【推荐食疗方】健脾饼。用60克山楂肉、60克白术、30克神曲，共研成细末，制成如一元硬币大小的饼，隔水蒸熟、晒干后即可食用。每次吃1～2个小饼，亦食亦药。其中，白术甘温，有健脾益气的功效；神曲健脾胃，消食化积。三种助消化的药合在一起，适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良。

4、养肺之最百合

中医认为，秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦，有润肺之功，对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载“百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪”。

【推荐食疗方】百合雪梨汤。选用百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗清水，煮一个半小时，待百合熟烂，加入去皮去核的雪梨块，以及适量冰糖，再煮30分钟即成。雪梨熟吃有滋阴润肺的功效，与百合一起食用效果倍增。

5、安神之最酸枣仁

邓曼静介绍，秋冬养生要注意“闭藏”，尤其要睡好觉。酸枣仁性平味甘，有宁心安神之效，是中医治失眠的经典要药。现代研究表明，酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用，有助于提高睡眠质量。

【推荐食疗方】小米枣仁粥。先将酸枣15克加水煎煮，取药汁备用。将小米100克加水煮粥至将熟，加入药汁，搅拌煮开即可。每日早晚各一次，加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能，尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者，其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。

6、润燥之最黑芝麻

秋冬季节，气候变得干燥寒冷，人们外出活动减少，喜食辛辣食物，多种因素导致肠燥，诱发便秘。黑芝麻富含油脂与食物纤维素，促进肠蠕动，具有润肠通便的作用，兼具补肾阴的功效。

【推荐食疗方】复方黑芝麻糊。与一般的黑芝麻糊不同，除了单纯的黑芝麻，这里还加入了大米和桑葚。制作方法是：桑葚15克、黑芝麻60克，洗净后一起放入榨汁机里打碎。把大米煮成稀粥，然后加入磨好的黑芝麻碎，搅拌均匀，再稍煮片刻，最后加白糖调味。桑葚与黑芝麻都具有润肠祛燥、温补肝肾、乌发益精的功效，同食效果更好。

7、补脾之最山药

冬季进补必先调理好脾胃，否则进补也是徒劳，反倒加重脾胃负担。

中医认为山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其“健脾胃、止泻痢”。现代药理学揭示，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助增强消化吸收功能。

【推荐食疗方】山药虾皮糊。山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸，加精盐即成，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，尤其适于肝肾阴虚的高血压病患者。虾皮含有丰富的钙，还具有补肾壮阳、理气开胃的功效，特别适合冬季食用。

2、秋冬进补需注意什么

1、忌盲目进补：秋冬进补不能盲目跟风，需要先弄清楚自己的体质，是偏寒还是偏热。偏寒者进补要以补阳为主；偏热者进补要以滋阴为主。

2、忌多多益善：所谓“过犹不及”，任何补药过量服用都是有害的，无论何种进补，都要适可而止。

3、忌重进轻出：提倡进补同时，一定要注意人体代谢废物以及毒素的排出，减少其在体内的滞留时间，以减少对人体的危害。

4、忌“痴心”不变：忌按照自己喜欢的口味，专服某一种补品，这样反而会影响体内的营养平衡。

秋冬进补的四道营养食谱推荐

　　很多人都比较注重养生保健，特别是到了秋冬时节，会选择一些食疗来进行进补，在秋冬进补可以选择的食谱是有很多的，不同的食谱有着不同的滋补功效。下面将为大家推荐秋冬进补的四到营养食谱，希望能对各位有所帮助。

　　 1、牛肉红枣汤

　　原料：准备半斤牛肉，二十克红枣，精盐、料酒、姜片、味精各适量。

　　做法：牛肉洗净切小块；红枣洗净。将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放人料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。

　　功效：服用牛肉红枣汤可以补中益气，滋补强身。

　　 2、莲藕章鱼汤

　　原料：准备莲藕、章鱼各半斤，两克精盐，香油少许。

　　做法：莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。将莲藕片放入砂锅，加入适量清水，上火煮至断生，再放入章鱼块，煮熟后加精盐调味，淋人香油即可。

　　功效：服用莲藕章鱼汤可以清血热、降肝火。可以辅助治疗高血压症。

　　 3、银耳罗汉果煲鸡汤

　　原料：准备四十克银耳，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，半斤红萝卜，姜2片，盐适量。

　　做法：先把银耳洗净，用清水浸透；鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净；红萝卜去皮，切厚块。加适量清水人汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

　　功效：服用银耳罗汉果煲鸡汤可以增强体质，延年益寿，非常适合在秋冬进行食用，滋补效果极佳。

　　 4、麻油拌菠菜

　　材料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。

　　做法：先把菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。

　　功效：服用麻油拌菠菜可以通脉开胸，下气调中，止渴润燥，是秋冬进补的理想食谱。

　　以上所推荐的这四道营养的食谱是非常适合在秋冬进行服用的，有很好的滋补功效，而且口感也非常的好，在享受比较美味的同时还能够温补自己的身体。秋冬进补，除了通过食谱来进行帮忙以外，还要注意生活要有规律，并且要适当的进行运动。

秋冬季补身体吃什么好

秋冬季补身体吃什么好

　　秋冬季补身体吃什么好，我们在生活中经常都会吃各种各样的食物，每个季节生产的食材也不一样，各种食物的营养价值也不同，一起看看我收集的关于秋冬季补身体吃什么好的相关内容。

　　秋冬季补身体吃什么好1

　　 1、冬笋

　　冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜。

　　 2、冬菇

　　香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

　　 3、白萝卜

　　萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效。

　　秋冬季补身体吃什么好2

　　 芡实

　　说到芡实，可能很多人听过但是很少会吃，对于人体来说，在冬天适量食用芡实是有帮助的。尤其是对于脾胃不好的人来说，体内的湿气过重，很易带来健康隐患。平时可以直接将芡实泡在水中直接食用，也可以将它熬成粥来吃，不但能改善气色，对于强健身体来说也是非常不错的。

　　 板栗

　　板栗，相信是很多人都爱吃的，在秋天，身体比较虚弱的人，适合吃些板栗来调理身体。不过板栗一次不可以吃的太多，最多吃十个就可以了，同时吃的时候不要过急。它当中有着丰富的维生素以及矿物质，也是适合秋补的常见食物。

　　 山药

　　山药大家都不陌生，秋天吃点山药有利于为秋冬的进补打下很好的基础。平时可以用山药烧肉食用，既可以获取丰富的蛋白质，也更有利于身体的吸收。尤其适用于脾胃虚弱的'，脾一虚，人就废一半，整个人的精神状态都不会太好。多吃山药有利于让身体更加的结实，不怕面对寒冷的冬天。

　　秋冬季补身体吃什么好3

　　 红薯

　　入秋后，多吃些红薯可以很好的滋补身体。红薯在生活中受到男女老少的青睐，它可以在平时代替精细主食的摄入，对于促进人体健康起到积极的作用。不管是烤着吃还是用来蒸着吃，都是十分的美味的。同时它当中的营养价值也很高，尤其适合在秋天食用。

　　 花生

　　秋天应该每天吃几颗花生，花生在生活中的吃法有很多，有直接生吃的，有人喜欢吃醋泡花生，还有人喜欢将它炒熟了吃，这些方法都可以。可是有很多男性朋友们在喝酒时，还爱吃油炸花生。这种方法就不怎么养生了，经过油炸的花存在大量的油脂，吃多了会加大血管的负担。此外酒也不是什么好东西，尽量要少沾。建议每天晚上睡前嚼几粒生的花生米，这种吃法是最为健康的。

　　 莲子

　　秋天吃些莲子是有好处的，尤其是有失眠的人，平时如果晚上总是睡不好觉，起夜多爱做梦的状况的话，可以吃点莲子来帮助改善。莲子有红白两个色，白莲子对于强健脾胃来说相对要来，红莲子有利于滋养血液，都可以食用。