甲糖膏的蔗糖分如何检测?

2024-08-30 来源：钮旅网

近红外光谱法。
可采用近红外光谱法快速分析甘蔗制糖生产中甲糖膏的锤度和蔗糖分；采用NIRSystems 6500型近红外多功能分析仪，对采自生产线的甲糖膏进行光谱扫描和测定。
甲糖膏是从甲糖罐煮得的固液混合状态的膏状物质，是用糖浆煮得的。

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