一、活动时间∶
20xx年x月x日上午
二、活动地点∶
各班教室
三、参加人员∶
全体幼儿以及教师阿姨
四、活动准备∶
1、做好的绵菜饼若干、绵菜饼制作视频，
2、柳枝若干，小铁铲、小水桶的数量各为幼儿人数的一半。
五、活动目标∶
1、通过活动让幼儿认识绵菜饼的外形特征以及清明节的习俗。
2、经过品尝知道绵菜饼的味道。
3、让幼儿了解，插柳是清明节期间的一种习俗，并知道其由来。
4、通过插柳活动，培养幼儿爱劳动的习惯。
5、让幼儿理解插柳的意义，懂得植树造林的好处。
六、具体活动流程安排∶
1、让各班的家长带绵菜饼，在各班进行讲述吃绵菜饼这一习俗特征，并介绍绵菜饼的外形以及清明时的其他习俗如∶插柳、扫墓等。
2、教师进行观看绵菜饼制作过程、品尝绵菜饼等一系列主题活动，并让幼儿通过看(看是什么颜色、什么形状的)，尝(尝一尝吃到的味道什么样的)等这些实际过程，让他们更深入的知道清明节制作绵菜饼的方法以及吃绵菜饼的主要意义所在。
3、教师介绍清明节插柳的习俗。
①启发提问：“清明时节，草青树绿，人们有一种习俗即折柳枝，这是为什么?”(人们要插柳)
②教师：“小朋友知道吗，人们为什么要在清明节插柳?”介绍插柳习俗的来历：晋文公在清明节的第二天，到大臣介之推坟前祭奠时，发现与介之推同时被烧死的柳树复活了，晋文公便掐下柳枝插在了头上，他的群臣也仿效晋文公掐戴柳枝。另外还有一种民谣说：“清明不插柳，死了变黄狗。”
4、向幼儿讲解插柳的意义，激发幼儿动手插柳的兴趣。
①插柳可以渲染节日的气氛，增添节日乐趣。
②插柳可以绿化周围的环境，每到柳枝展绿的时候，它便告诉小朋友们春天已来到了。
5、组织幼儿在院子周围进行插柳活动。
①要求：四个小朋友一组，其中一人用小桶提水，两人用小铁铲松土，一人拿柳枝。四人要团结协作，看哪一组插得好又快。
②方法：先用小铁铲松好土，然后浇水，最后插柳枝。
③幼儿动手插柳，教师巡回指导。如：松土时可找个松软的地方，松的土要稍深点，以免柳枝歪斜不牢固;浇水不能太多。
④柳枝插完后，教师组织幼儿将工具放好，然后小结活动的'情况，表扬不怕脏、不怕累的幼儿及团结协作好的小组。
⑤要求幼儿每天给柳枝浇水，轮流看护并管理。
七、活动小结∶
通过以上这样实践活动相信幼儿对清明节有了一定的认识，而同时也让他们体验到了活动带来的乐趣，如果只通过单单讲解的话，孩子根本就没有多大的兴趣，可是经过实际操作的话，幼儿的兴趣以及印象都会加深，更能促进对该活动的意义性。