1、松花蛋可以煮一下吃。
2、通常情况下皮蛋是可以直接进行食用的,适量食用的话并不会对人体的健康造成太大威胁,因为皮蛋在制作过程中,其实已经熟了,只是这时候的皮蛋碱性物质比较多,对于体质比较差的人群来说,过量食用很容易对他们的胃肠道造成伤害,因此对于这类人群来说,吃皮蛋之前最好是蒸一下。