1、腊肉和腊肠可以一起炒菜吃。
2、腊肉和腊肠用温水洗净,放入锅中蒸30分钟。
3、晾凉后,切成薄片。
4、青红椒切圈,姜切丝、蒜拍扁切碎;炒锅放少许油,花椒、姜丝、蒜碎炒香。
5、放入青红椒翻炒;放入腊味翻炒,加入生抽、糖,略点一些开水;大火收干即可起锅。