1、山药其实也属于蔬菜的一种,同时也可以当作是滋养品,有着极高的营养价值。所以产妇完全可以食用山药,最佳食用方式是通过炖汤加入,既能让汤变得更加鲜美,而且还有滋补身体的效果。吃山药还能保护脾胃,促进消化,对于月子里食欲不振和肠胃弱的女性来说,山药是不错的恢复食物。
2、山药还可以起到降低身体血糖的作用,其中含有的黏液蛋白对降低血糖有很明显的作用。如果不愿意炖汤,完全可以通过蒸、煮等方式烹饪,山药的营养都不会流失。如果产后女性有肾亏,出现白带偏多等不适症状,山药能起到滋阴补肾的作用,缓解这些症状带来的不适。
3、但是山药的食用方式也应该注意一下,不要将山药和肝脏类食物同吃,而且南瓜和黄瓜也不能和山药同吃,如果一同食用,有引起腹泻腹痛的可能。另外食用山药后身体可能会有一些腹胀的不适反应,如果对山药有过敏者不能食用。