1、青笋切成片,五花肉切成肉片,加入豆粉,青椒红椒切成块、大葱切成段,待用。
2、热油锅,放入姜蒜花椒、肉片爆炒至香味出来,加少许料酒、香辣酱,继续翻炒。
3、再加入青笋、红椒青椒块,继续翻炒。
4、最后放入泡发好的木耳,翻炒3分钟左右,起锅时,放少许老抽,装盘。