凤梨相对于菠萝来说，口感更好，因此在生活中是很受欢迎的。那么没熟的凤梨切开了怎么办？凤梨怎么催熟？接下来，小编告诉你。
没熟的凤梨切开了怎么办
制作糖水
1、将没熟的凤梨切成小块，在食盐水中浸泡15-20分钟左右。
2、清洗菠萝表面的盐分，洗净后放入锅中，大火煮沸。
3、放入适量白糖或者冰糖，转小火，待糖溶解后，即可关火食用。
制作凤梨干
1、将凤梨干洗净、切成小片。
2、找一个可以平放食物的器具，洗净，擦干表面的水分。
3、将切好的凤梨片平铺在器具上，每片都要相隔一定的距离，不要堆放在一起。
4、放好后找一个透气的东西，盖住，自然晾干2-3天，待凤梨的水分蒸发后，即可食用。
榨汁食用
1、将没有成熟的凤梨洗净后，切块，放在盐水中浸泡30分钟左右。
2、随后将凤梨块放入榨汁机中，榨汁完成后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。
催熟凤梨的正确方法
1、将凤梨放在袋子中，放入几个成熟的红苹果和香蕉等可以释放乙烯的水果。
2、密封好后，放到温度比较高的地方，这样可以加快凤梨的成熟速度，不然，温度太低的话，会延长凤梨的成熟时间。