瀹祭的基础解释是：煮新菜以祭祀。
瀹祭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看瀹祭详细内容】
⒈煮新菜以祭祀。引《汉书·郊祀志下》：“东邻杀牛，不如西邻之瀹祭。”颜师古注：“瀹祭，谓瀹煮新菜以祭。言祭祀之道莫盛修德，故紂之牛牲，不如文王之苹藻也。”
二、网络解释
瀹祭瀹祭是一个汉语词语，读音是yuèjì，是指煮新菜以祭祀。
三、综合释义
煮新菜以祭祀。《汉书·郊祀志下》：“东邻杀牛，不如西邻之瀹祭。”颜师古注：“瀹祭，谓瀹煮新菜以祭。言祭祀之道莫盛修德，故紂之牛牲，不如文王之苹藻也。”
四、汉语大词典
煮新菜以祭祀。《汉书·郊祀志下》：“东邻杀牛，不如西邻之瀹祭。”颜师古注：“瀹祭，谓瀹煮新菜以祭。言祭祀之道莫盛修德，故纣之牛牲，不如文王之苹藻也。”
五、关于瀹祭的成语
生刍致祭 伯道无儿 不齿于人 不名一钱 不期而然 不期然而然
六、关于瀹祭的词语