1、朊读音:[ruǎn]。
2、蛋白质的另一个名称。英文名称protein,源自希腊文προτο,它是“最原初的”,“第一重要的”意思。汉文译为蛋白质。有学者曾根据protein的原义建议设新词“朊”表示,但因蛋白质一词沿用已久,“朊”未被广泛采用。