咖啡色或砖红色。
丹参粉是植物丹参的干燥根茎打磨成的细粉，味苦，性微寒，具有活血祛瘀、通经止痛等功效，丹参粉的颜色与其原材料有关，因为丹参的根茎颜色本就不同，所以打出来的粉的颜色也会有所差别，通常最常见的丹参粉呈咖啡色或砖红色。
丹参粉什么颜色的好
只要确定是真品，不必太过纠结颜色。
丹参粉因为根茎颜色的差别，所以打出来的粉的颜色也会有所不同，丹参其药性和药效都是一样的，只要在购买时确定是真品，对颜色不必太过在意。
丹参粉怎么服用丹参粉冲服
1、取丹参粉5克左右放入杯中。
2、加入温水调匀，或可加入蜂蜜或冰糖调味
3、然后直接服下即可。
4、也可直接将丹参粉放入口中，用温水送服。
5、一天两次。
服用丹参粉要注意什么1、用量
一般丹参粉的单次用量为3-5克，它虽然没有明显的毒副作用，但是也不宜过多服用，因为丹参粉具有较强的活血、祛瘀的功效，大剂量服用丹参粉有可能会导致消化道出血。
2、长期服用要补钾因为丹参粉的活血理气作用较强，长期服用易造成体内血钾含量降低，建议服用丹参粉期间要注意适当进食含钾量高的食物，如：芹菜、花生、土豆、橘子、香蕉等。
3、不与抗凝药物同服丹参粉有抗血小板聚集的作用，若与阿司匹林、华法林这类抗凝药物同服，会加强其疗效，可能会导致身体局部出血。
4、不与藜芦同食中药十八反中有说道：诸参辛芍叛藜芦，丹参与藜芦药性相反，两者同用会发生毒副反应，对人体不利，所以服用丹参粉时要避免与藜芦同服。
如何挑选丹参
很多人都会直接购买丹参，再用丹参直接打磨成丹参粉食用，以保证药材质量，下面介绍一下关于丹参的挑选方法。
外观真正的丹参根茎短粗，呈长圆柱形，表面呈现棕红色或暗棕红色，有纵皱纹；切面有裂隙或略平整而致密，有黄白色放射状的纹理，假品则无此特征。
味道正品丹参气味轻微，放入口中具有较明显的苦涩味道，口感不佳。假品可能会有其他味道，如：酸苦味，或有较明显的气味。
泡水真品丹参泡水后，水的颜色无明显变化，丹参会有稍稍膨胀，颜色会有轻微变浅；假的丹参泡水后，水的颜色可能变为浅红，丹参的颜色明显变浅。