根据情况而定。
五味子茶在短时间内凉了之后，并不会出现什么变质的情况，这种情况下凉了的五味子茶还是可以继续喝的；如果五味子茶已经在较高室温下放置时间过长或在没有放进冰箱的情况下隔夜放置，这种情况的凉的五味子茶是不建议喝的。
五味子茶凉了怎么加热五味子毕竟是一种中药材，热的五味子茶更容易发挥其药效，如果五味子茶凉了可以煎煮加热或者隔水加热，具体操作方法如下：
煎煮加热1、将凉了的五味子茶倒入茶壶或者砂锅中。
2、开大火煮开。
3、最后将药汁倒出即可。
隔水加热1、准备一盆热水。
2、将凉的五味子用瓶子装好，盖紧盖子。
3、然后放在热水中，待五味子茶变得温热即可取出。
喝凉的五味子茶有什么影响无不良影响一般来说，若是喝了短时间内晾凉的五味子茶，因为其中还尚未滋生细菌，所以不会对身体造成什么影响。
腹痛腹泻对于肠胃虚弱的人群或者是五味子茶放置的时间比较久，已经滋生了细菌，人体服用后可能会刺激肠胃，产生腹痛、腹泻、便溏等不适。
喝了凉的五味子茶怎么办尽量多喝温水喝了凉的五味子茶，如果产生了腹痛、腹泻、便溏等不适，可以尽量多喝温水，一方面可以帮助稀释胃肠内的五味子茶的残留，防止症状进一步加重；另一方面可以促进五味子茶的排出，帮助缓解症状。
送医就诊如果腹泻、腹痛症状比较明显或是出现了其他不适症状，建议立即送医就诊，行补液、止泻等对症治疗，以免病情进一步加重。
喝五味子茶要注意哪些1、用量不宜过多一般建议五味子的药用量为2-6克，若五味子用量在13-18克以上，就可能会出现胃部烧灼感、打嗝、反酸、恶心等不适。
2、防止过敏反应有一小部分人群服用五味子茶会产生过敏或毒副反应，如：荨麻疹、发热、头痛、恶心等，若无法确定自身是否过敏，可以先服少量的五味子茶，观察约1小时左右，若身体未出现不适，再继续服用。
3、咳嗽初起者不宜喝五味子茶有一定的敛汗止咳的功效，但仅针对治疗久咳、虚咳等症，在咳嗽初期，治疗当以发散为主，若服用五味子茶会导致邪气束于体内，致使不适症状加重。
4、痧疹初发者五味子茶味酸，具有收敛固涩的作用，痧疹初发期当以发散透疹为主，若服用五味子茶，会滞留邪气，导致痧疹症状加重。