主要食材：山葡萄
其他食材：砂糖
1.首先把葡萄洗干净，晾干。
2.取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。
3.按每斤二两的比例放入白糖或冰糖，并用手搅拌均匀。
4.、盖紧瓶盖，最好用塑料布蒙口、扎紧放在避光的地方，让它自然发酵。
5.约二十天或三十天后，看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄渣，就可用清洁纱布过滤，然后装入玻璃坛内。
6.就这么简单，红酒就成了，就可以慢慢的品了。
开胃健食，保健养生，抗衰老