头痛可以适量吃炒蚕豆。蚕豆中含有丰富的维生素C,可以延缓动脉粥样硬化;含有的粗纤维能降低胆固醇,促进排便;另外,蚕豆中含有钙、锌、猛、磷脂等,是脑组织的重要成分,能增强记忆力,可明显改善健忘、头痛,所以头痛可以适量吃炒蚕豆。
食用方法
炒蚕豆可直接食用,蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡焯水后再进行烹制。宜在饭中食用或两次正餐之间食用,每日食用量在100g左右为宜。
饮食建议
头痛为临床常见症状,多局限于头颅上半部,包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位,病因较多,治疗时除药物治疗、非药物治疗,还应注意饮食调理,具体如下:
1、饮食以清淡、富营养、易消化为主;
2、多食蔬菜水果,如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等,忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒;
3、可适当食用天麻炖猪脑,或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。