1、若是将金桔冰糖存放在常温下,温度变化多端,保存的时间可能会有所缩短,一般只能保存7-10天左右,若是存放在冰箱冷藏区,保存时间较长,因为冰箱温度较低,多为4-6°之间,能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生,一般可保存15-25天。具体保存时间根据是否变质来看,若出现了异味、发霉、发白等变质情况,不宜继续食用。
2、熬的冰糖金桔一般建议存放在冰箱冷藏区。冰糖金桔主要是以金桔和冰糖作为原料的美味食材，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而这些物质在常温下，容易滋生细菌等微生物，出现腐烂等变质情况，因此建议冰糖金桔存放在冰箱冷藏中，能够对细菌等有害物质有所抑制，延长其保存时间，具体方法为：将熬好的冰糖金桔用保鲜膜封住瓶口，然后密封存放在冷藏区即可。