1、对于鸡蛋布丁来说,布丁做好后,应该尽快放在冰箱上层冷藏储存。如果不放冰箱冷藏的话,在常温条件下布丁只能放半天。一般情况下,鸡蛋布丁可以在冷藏的环境中存放24小时。但如果里面添加了水果或一些果料,储存的时间可以稍稍久一些,一般不超过三天。
2、从另一方面来说，布丁具体的保存情况也要看冰箱冷藏室的温度以及开关冰箱的次数。在从冰箱拿出布丁准备吃之前，要先看看布丁的状态是否变稀、变得离碎，再要闻一下布丁的味道是否发生改变，如果布丁闻起来变得发馊、发酸，就不要食用了。
3、总的来说，布丁放置在冰箱里冷藏的时候，为了使其保存的时间更长久一些，也为了保留其原本的味道不串味，最好用保鲜膜覆盖一层放置。对于所有种类的布丁来说，一般放置在冰箱冷藏室里不要超过三天食用。如果想保存布丁几个星期的时间，也可以选择把布丁放在冷冻室里冷冻，不过一般不建议这种保存方法。