1、包菜一般可以存放一个月左右，包菜只有表皮容易缩水干枯。包菜是可以放在冰箱的，冰箱内的低温可以将蔬菜上的一些微生物杀死，记住在放进冰箱时将包菜清洗一下并擦干水分。
2、短期内放进冰箱保鲜是不会破坏其营养的，但是可能会让它的口感降低。包菜的菜心经过冷藏后营养更好，其他的蔬菜在冷藏后，营养含量也没有下降，因此，很多蔬菜都是可以放进冰箱冷藏的，只要冷藏的时间不要太久就行。