1、生肉放保鲜冰箱夏季2天，冬季3天。
2、虽然冷藏能够延长生肉的保鲜时间，但是并不能阻止生肉变质的发生，因此在冰箱冷藏的生肉超过2-3天就要注意是否变味，出现异味时就不能继续食用。生肉如要长期保存，可以用保鲜袋装好放入冷冻层保存，可以保存一个的时间，超过一个月生肉组织会发生变化，解冻后食用口感不佳。