干笋片如何泡发

2023-05-09 来源：钮旅网

干笋片是一种常见的食材，但由于其干燥的特性，需要进行泡发才能食用。首先，将干笋片放入清水中浸泡，一般需要浸泡6-8小时，直到笋片完全软化。然后，将笋片取出，用流动的自来水冲洗数遍，将杂质和浸泡的味道清洗干净。最后，将笋片沥干水分即可使用。

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