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5斤鸭蛋腌要放多少盐

2023-05-09 来源:钮旅网

腌制鸭蛋时放盐的数量会影响到蛋的口感和储存时间。通常情况下,每斤鸭蛋需要放入50克左右的盐进行腌制,即腌制5斤鸭蛋需要放入约250克的盐。

需要注意的是,盐的数量还要根据个人口味和腌制时间进行调整。如果想要口感更咸一些,可以适当增加盐的用量,但是过多的盐会影响蛋的口感和储存时间,同时也会对健康造成不良影响。腌制时间过长也会使蛋的口感变差,所以需要根据自己的情况来进行调整。

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