1、草席：主要是用蒲草、马兰草、灯芯草编织而成，可以去除螨虫、异味，比较透气凉爽、也不容易发霉、生虫，没有竹席和藤席耐用，降温性能也较差，但价格便宜，清洁方便，适合老人和小孩以及体弱的人群。
2、竹席：主要以水竹和毛竹为原材料，有多种花色和图案，这种凉席比较结实、耐用，凉爽效果好，适合怕热的中青年使用。目前市面上的竹席主要分为竹条和麻将席两种，凉爽效果都比较好，也各有优缺点。
3、藤席：材质柔软舒适，耐用，有吸汗、透气、防虫蛀等特点，长期睡藤席对身体有好处，一块藤席的寿命可以达到几十年，是凉席中的高端产品，适合多种人群，价格比竹席、草席会贵一点，但凉爽性不如竹席。
4、牛皮席：材质主要有两种，分别是水牛皮和黄牛皮，材质柔软，表面光滑，没有毛刺不会刮伤皮肤和衣服，是凉席中的奢侈品，透气性能比较好，可以防虫蛀、防霉，凉爽程度适中，对于老年人有一定的保健作用，但价格昂贵一般价格要在一千元以上，甚至是上万元。
5、亚麻席：席采用天然的亚麻作为原材料，凉爽透气、不粘皮肤，天然亚麻散发出的香气可以抑制细菌的生长，还具有降血压、安神等保健功效，这个保健效果是竹席和草席没有的，特别适合老人、小孩、妇女，最大的特点是可以随意折叠，清洗也方便，寿命长达10年。
6、乳胶席：透气性好、柔软舒适，弹性比较大可以促进睡眠，本身散发的香气还有驱蚊、除螨等功效，但乳胶的成本比较高，长时间时间会氧化，不适合过敏体质，容易产生红疹。
7、冰丝：是一种人造丝，冰丝凉席是采用冰丝和植物纤维编织而成，表面光滑凉爽，透气性不错，质地柔软可以随意折叠，具有一定的保健作用，但冰丝凉席的散热性不好，只能放在空调房使用，也不耐脏需要经常清洗。