黑茶一天喝多少为宜

由于每个人的身体状况和生活习惯不同，所以黑茶每天适量喝的量也会有所不同。一般来说，健康成年人每天饮用2-3杯黑茶是适宜的。但对于老年人、孕妇、小孩、病人等人群需要根据实际情况酌情饮用。过度饮用黑茶可能会引起茶毒，导致精神疲乏、失眠等问题，因此应合理饮用。

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黑茶一次泡多少克 黑茶一次煮多少最合适

喜欢品茶的朋友应该都知道黑茶这个品种，它对我们身体有着很多的好处，平时适当的饮用一些还是很好的，那么黑茶一般每次泡多少是最合适的呢？

黑茶一次泡多少克

泡黑茶一般每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。先用热水冲洗茶叶，除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美。

泡黑茶每次所用的茶叶量一定要有所讲究，每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定。

黑茶一次煮多少最合适

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。专家建议，一般健康的成年人，每天饮茶12克左右，最好分3~4次冲泡。所以，每次的投茶量在3到5克最好。假如一次冲泡150ml的茶水，共泡3~4次，那较为健康的饮茶量约为600ml左右。所以一整天都喝茶的话，实际饮茶量明显超过了这个数量。对于体力劳动者，尤其是劳动量大、高温环境、接触毒害物质较多的人，可以每天饮茶20克左右。而神经衰弱、心动过速等人群，饮茶量应适当减少。

煮黑茶小诀窍

1、煮黑茶很简单，首先待水温加热到开，放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

3、根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。

黑茶的功效与作用

1、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃。有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

2、降脂、减肥。黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。

3、软化人体血管，预防心血管疾病。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

4、降血压，降血糖。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

5、抗衰老，调节脑神经作用。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。

黑茶一天喝多少为宜

一天喝多少黑茶为宜?

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等，因素。

一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。

对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。

油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

一天喝多少黑茶对身体能起到减肥效果？

这要看黑茶冲泡的浓度，根据浓度来看，不过不太浓的话，一天喝2000毫升左右也没事，如果很浓颜色呈黑色，喝1000毫升就行了，你觉得呢？这只是个人建议，我自己亲身体验过的，我当时为了减肥，喝的是大头店的安化梅山崖黑茶，喝了一段时间后果然减下来了。

黑茶怎么喝减肥效果最好

减肥是小伙伴们不变的话题，很多小伙伴也都在寻找减肥的好方法，不管是小伙伴们已经了解的减肥方法，还是正在了解的减肥方法，小伙伴们都会很积极的去尝试，去减肥。那么，小伙伴们知道喝黑茶可以减肥吗？黑茶怎么喝减肥效果最好呢？今天，就跟小编一起来了解一下吧。

黑茶怎么喝减肥效果最好

喝黑茶减肥和大多数减肥茶叶一样，对喝的量以及泡茶的方式都有一些讲究。想要黑茶发挥最大的减肥功效，最好喝刚泡过的浓茶。而且保持一天喝1.5升，在饭前和饭后各饮一杯，长期坚持这个习惯，减小肚子再也不是问题。黑茶减肥效果因人而异。一般神经比较活跃的人，喝黑茶一个星期后体重会有所减轻。当然如果喝黑茶减肥的时候配合一定的运动，减肥效果会更加好。

用约100毫升的沸水冲泡6克的黑茶半分钟，然后在早上起床后、午餐后、晚餐后半小时饮用。另外，泡茶时第一道茶水不要饮用。第二道茶才开始饮用。黑茶不但可以减肥，还可以将体质调节到最佳状态。因此成功减肥后，记得要好保持喝黑茶的习惯。

黑茶减肥注意事项

1、一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。

2、喝黑茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝黑茶。

3、黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈密瓜等水果，饮来别有风味。

4、坚持适量运动，有益身心健康。

喝黑茶可以减肥，还有怎样喝黑茶的减肥效果最好，小伙伴们都了解了吗？正确的喝黑茶可以更好的达到减肥的效果，小伙伴们知道了吗？喝黑茶的注意事项，小伙伴们也要了解清楚，这样，小伙伴们就可以避免在喝黑茶减肥的过程中的一些不必要的问题，小伙伴们减肥加油哦。

茶艺师介绍黑茶主要功能及药理功效

茶艺师介绍黑茶主要功能及药理功效

　　黑茶是经黑曲菌的发酵而制成，在这一发酵的过程中，黑茶会产生一种叫做普诺尔的成分，这种成分就有显著的防止脂肪堆积的作用。

　　用黑茶进行减肥，最好是饮用刚剐泡好的浓茶。而且，减肥者还应该保持至少一天要喝1.5升的黑茶汁，在饭前和饭后都要饮用一杯，还应该长期地坚持饮用下去。芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖两黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

　　黑茶的原料比较粗老，在加工制造的过程中一般需要较长的堆积发酵时间，因而叶色多呈暗褐色，故此得名。黑茶主要为一些少数民族饮用，其中藏族、蒙古族和维吾尔族的群众特别喜欢饮黑茶，是他们日常牛括中的必需品。在制作工艺上，黑茶的工艺较为独特。黑茶的产区广阔，品种花色较多，如湖南黑茶加工制作而成的黑砖、花砖、茯砖，湖北老青茶加工制作而成的青砖茶，广西的六堡茶，四川的西路边茶，云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。

　　各类黑茶比较著名的有湘尖、湖南黑茶、老青茶、四川边茶、六堡散茶、普洱茶，黑砖茶、茯砖茶、康砖子等。

　　黑茶是茶的其中一类，具有其他茶类所有生化特征。但因为黑茶在原料选用，加工工 艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功效具有特殊性，这就是共性与个性的关系。

　　饮茶有益于人体健康，这毋庸置疑，但饮用什么茶还需根据个人的实际情况进行选择。茶是日常生活必不可少的，饮茶既可以满足生理解渴的需求又有预防或治疗疾病的效果，此一举两得。

　　茶叶专家陈宗懋、刘勤晋等在研究普洱茶于人体解渴的关系等方面做了大量的工作。他认为，普洱茶的功能性成分中，除了茶多酚，茶黄素作用外，二甲氧基恶化三甲氧基衍生物都是具有强抗氧化作用的物质。大量临床试验证明：经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大的差异，所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。

　　(一)茶多酚

　　1.茶多糖砖茶中的含量最高、活性最强

　　据测定茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分别加工成绿茶、黑茶和红茶其茶多糖含量则以黑茶最多，绿茶次之，红茶最少。

　　茶叶多糖复合物通常称为茶多糖，此前称为脂多糖，是一类组成成分茯复杂且变化较大的混合物。前苏联学者B?A萨姆达克最早报道了茶多糖药理学的研究，并于 1962年进行了茶多糖提取及防辐射功能的研究，后来进一步研究表明，茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿物质元素，矿物质元素主要含钙、镁、铁、锰及少量的微量元素如稀土元素等。

　　科学家发现，决定茶多糖生物学功能的是其高级结构。X-衍射表明，香菇多糖及长褶多糖加入尿素或二甲亚矾，其活性就丧失。这充分证实主体构型对多糖活性的显著影响。多糖糖链庞大或修长，如果具有活性，必然存在活性中心(或活性片段)，目前科学家研究多糖的结构虽然取得了一些成果，但与蛋白质和核酸的研究相比还有很大的差距。

　　由于原料老嫩度和加工方法的原因，黑茶的高多糖含量及其组分的变化越来越引起科学家们的关注，对几种茶类的茶多酚患者年龄测定的结果表明，黑茶的茶多酚含量最高，且其组分活性也比其他茶类要强，这是因为在发酵过程中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故。研究表明，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其他系列的原因之一。

　　糖类是自然界广泛分布的一类有机化合物，也是重要的生物高分子混合物的重要信息物质而被临床作为用药好疫菌的茶多糖，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线、X-射线辐射等一系列保健功能。

　　但茶多糖是一类生理活性物质，溶于水，不溶于高浓度的有机溶剂，高温下易丧失活性，过酸或偏碱性均会使多糖部分降解。因此，从茶叶中分离出具有活性的茶多糖具有较大的技术难度。

　　2.茶多糖具有多重药理功能

　　如前所述，茶多糖是一种复杂且变化较大的酸性蛋白质，并结合了大量的矿质元素。科学家虽然在多糖对人体的临床试验方面做了大量的工作，但多糖复杂结构与其功能的关系在体内的作用机制还未十分明了，对多糖的溶液构象和晶体结构的研究几乎还是空白，同时测量方法还存在很多问题，现将多糖读一人体的一些特殊临床试验的结果分列如下：

　　⑴茶多糖能降低血糖

　　目前，对茶叶降血糖的有效成分报道的主要有三种：茶多糖、茶多酚、二苯胺等，其中主要是茶多糖。茶多糖的口感为甜纯，存放多年的老黑茶茶品越泡越甜，可能与茶多糖含量有关。

　　茶多糖降血糖的机制：肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用也可能与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关。李布清认为茶多糖在降低四氧嘧啶高血糖小鼠血糖浓度的同时，使肝糖原大量增加，表明茶多糖对糖代谢的作用与胰岛素的作用相类似。

　　胰岛β细胞易受自由基如四氧嘧啶产生的自由基损害，四氧嘧啶糖尿病是四氧嘧啶对胰岛素β细胞有选择性的特异性的坏死所以引起的。ICR小鼠预防性给予茶多糖4周，再予四氧嘧啶造膜3天后，肝脏SOD和GSH-Px活性提高，丙二醛含量降低，茶多糖通过提高机体抗氧化功能，清除体内多余的自由基的损害。

　　另一方面，吴建芬等发现独特可增强肝葡萄糖酶性活性，葡萄糖激酶是已糖激酶的同功酶，主要存在于成熟肝实质细胞和胰岛β细胞中，受胰岛素调节，催化葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖，进而形成肝糖原，从而降低血糖。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。

　　此外，茶叶降血糖的机制还与其他酶相关。尹学哲等报道绿茶提取物是α-淀粉酶也有一定的抑制作用(抑制率为21%)能通过延缓或减慢糖在肠道内的消化和吸收，增加其排泄，从而降低餐后高血糖。至于茶色素降血糖机制，陶春香等认为可能与改善血液的流变性与血小板聚集性有关，降低了全血黏度，改善全身微循环及组织代谢水平。，间接起到了改善胰岛素细胞的功能，从而使血糖降低。

　　⑵茶多糖降低血脂的作用

　　高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。研究表明，给每只小鼠小腹腔内注射浓度为4.毫克/毫升的茶多糖0.2毫升，血清甘油三酯给药组在12小时及 24小时后比对照降低约1%;血清胆固醇含量给药组在12小时后比对照约低1.5%，24小时后约低5.0%.但均未达到显著水平。周杰的试验也得到相同的结果，甘油三脂和血清胆固醇都略已有下降但未达到显著水平，同时发现高密度脂蛋白胆固醇含量在给药后12小时上升7.1%，24小时上升15%.高密度脂蛋白胆固醇含量的升高表明茶多糖可降低血清中低密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇能使胆固醇进入血管引起动脉粥样硬化、而高密度脂蛋白胆固醇被认为是对机体有益的。因为它能增强胆固醇通过肝脏的排泄。茶多糖还能与脂蛋白酯酶结合、促进动脉壁脂蛋白酯酶入而起到抗动脉粥样硬化的作用。

　　中国人民总医院于1900年5月-1991年5月对某干休所155名干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量明显下降，结果表明，黑茶可以降低血中的LPO活性。LPO是多不饱和脂肪酸经酶促途径生成的一类过氧化物，主要损伤部位是生物膜和亚细胞器影响细胞功能。临床资料显示，动脉粥样硬化患者血浆脂质过氧化物(LPO)含量增加。由此可证明黑茶降低了LPO活性，即可减少冠心病的发病率，延缓衰老。

　　⑶茶多糖抗血凝、抗血栓作用

　　血栓形成主要包括三个阶段：①血小板粘附和聚集;②血液凝固;③纤维素蛋白溶解。茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度。王淑如等报道灌胃给药50mg/kg小鼠凝血时间延长19%;给药37mg/kg,家兔凝血酶原时间延长40%，可抑制家兔试验性血栓形成。因此茶多糖不仅可以抗凝血，还可以起到抗血栓的作用。茶多糖在体内、体外均有显著的抗凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外。茶多糖能提高纤维素蛋白溶解的活力。由此可见，茶多糖可能作用于血栓形成的所有环节。

　　⑷茶多糖对免疫功能的影响

　　茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的'药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。

　　大量药理和临床研究发现，天然茶多糖对机体免疫力功能的营销方式和途径主要有一下几种：①激活巨噬细胞：紫松果菌、柴胡、灵芝、银耳等植物中提取的茶多糖均显示了这方面的功能。茯砖茶发花中的金花“冠突散囊菌”的模式只在灵芝等名贵药材中发现,可能有其神秘性,有待进一步研究和探讨。②激活网状内皮系统：生物体中的网状内皮系统具有吞噬、排老化细胞和异物及病原体等作用，常用碳颗粒廓清法测定其活性。如甘草多糖、杜仲多糖等在这方面的药理作用均有报道。③ 激活T和B的淋巴细胞;香菇多糖是典型的T细胞激活剂，它在体内和体外均能促进特异性细胞T淋巴细胞的产生。并提高它的杀伤活性④激活补体：血液中有一组具有酶原活性的蛋白质系列，医学上称为补体。它能杀死病原体微生物或协助、配合吞噬细胞杀灭病原体微生物。⑤促进各种细胞因子(干扰素、白细胞介质、肿瘤坏死因子)的生成。这些与茶多糖的研究结果一致。

　　⑸茶多糖的其他生物活性

　　茶多糖对烃基自由基的清除作用：茶多糖(TPS)是一类与蛋白质结合在一起的酸性糖蛋白，其多糖部分是有阿拉伯糖、木糖、核糖、葡萄糖及半乳糖组成。在 D-脱氧核糖-铁系统中，TPS8.5-170毫克/升。对.-OH的清除率为5.5%-74.7%。因此，茶多糖具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力、降血压、降血脂、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

　　王丁刚等分别通过对SD大鼠和小鼠进行十二指肠、腹腔注射茶多糖，结果表明，茶多糖对降低血压，减慢心率，增加冠脉流量，延长存活时间(缺氧条件下)，抵抗紫外线、X射线方面具有显著效果。

　　存放多年的黑毛茶深处，生长者一种特殊的昆虫(目前尚未知其名)，这种“茶虫”只有在紧压缺氧的茶堆深处才发现，“茶虫”以茶为食，幼虫自幼白嫩圆浑，这是否与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关，目前还是一个谜。

　　藏族地区地处高原，人类生活在缺氧和强紫外线的环境条件下，黑茶——这一粗老茶中特有的高含量茶多糖是否在此发挥了功效，亦是我们值得深入研究的问题。

　　(二)特种氨基酸

　　γ-氨基丁酸是一种非蛋白质氨基酸，它广泛存在与动植物体内。茶叶鲜叶在厌氧条件下，可使谷氨酸转化为γ-氨基丁酸，这与黑茶发酵渥堆和存放过程的条件基本一致。是否黑茶在这一加工工艺中形成了大量的γ-氨基丁酸或由于微生物(真菌)的代谢产生了这类物质(γ——氨基丁酸广泛存在于动植物体内)目前未见详细报道。

　　γ-氨基丁酸对人体具有多在生理功能，可作为制造功能性食品及药品的原料。研究证明，γ-氨基丁酸具有显著降血压效果，它还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能的作用还有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌、解除氨毒，增进肝功能，活化肾功能，改善更年期综合症等。

　　(三)茶色素

　　黑茶汤色的主要组成分是茶黄素和茶红素，他是由茶多酚其微生物氧化缩合而成的产物，也是茶叶的主要生理活性物质之一。

　　研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

　　试验证明，茶黄素对肉毒素芽孢杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽胞杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变可能有一定的关系。

　　此外，茶黄素对流感病毒的侵袭有一定的抑制作用，还发现茶黄素机遇抑制轮状病毒的感染作用，对牛状病毒、冠状病毒等也有一定的效果。

　　茶黄素对心脑血管疾病的作用也是近几年研究的热点，楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能闲着降低高脂动物红高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制主要。具有降压效果。

　　(四)矿质元素

　　矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。

　　氟的含量是所有植物中最高的，茶树根系以氟、铝络合离子态从土壤中吸收氟，主要积累在茶树的叶子中，老叶中的氟的含量是嫩叶的12-36倍，氟对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。

　　哂是人体谷胱氧化(GSH-PX)的必需组成，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。茶叶中的哂也要集中在成熟叶中，武陵山脉土壤中富哂，所产黑茶是典型的天然富哂茶。茶叶的哂含量可高达3.8-6.4mg/kg(一般为0.16mg /kg以下)

　　(五)茶皂素

　　茶皂素广泛分布于茶树体内的各个部位，并以老叶根部为多，茶皂素具有溶血作用，降胆固醇作用，抗生育作用、抗菌作用，杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。

喝茶是一件好事，但是每天喝多少茶比较合适呢？

中国有着几千年的喝茶历史，很多人都有着喝茶的习惯，喝茶的习惯也在不断的延续着，很多人一天都在喝茶，有的人喝茶只喝一杯，现在很多年轻人都不知道每天喝多少茶，其实每天喝茶喝的正好才是最好的，否则喝的太多可能会超量，这样反而不好。

人们都说每天8杯水，但是其实是不能超量的，不是400毫升或者800毫升，随意这么喝，人体每天喝的水是有一定定量，喝茶也是一样，有适宜的定量，喝茶并不等于喝水，所以每天不要过多的喝茶，的饮茶量，一般就是每天泡干茶5-15克，用水总量在400-1500毫升，大概就是每天2-3杯的水是比较合适，所以茶水不要一天到晚都在喝。 一般普洱茶和黑茶，刚泡的时候浓度比较高，普洱茶的滋味浓醇，经久耐泡，香气持久，普洱茶多以茶饼的形式出现在市面上，茶饼很多人撬的比较多了，所以很容易就会放的量过多，茶叶放多的话就可以多洗一下茶叶，这样浓度就不会很多，所以喝茶不要喝浓度太多的，这样可能会超量。 还有就是再提醒一下茶友们，喝茶并不能当全部的补水来源，还需要通过白水、汤类等等补给，不要一整天都在喝茶，适合的喝茶才会发挥茶叶的最大作用。

贫血患者忌饮茶：茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。

尿结石患者忌饮茶：尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

发烧忌喝茶：茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

胃溃疡病患者要少饮茶，尤其不要空腹饮茶。胃溃疡病患者如果多饮茶、饮浓茶或者空腹饮茶，会引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。

如何正确喝茶 每天喝多少茶合适

1 如何正确喝茶 每天喝多少茶合适

一般情况下，一个有饮茶习惯的健康成年人，每天饮茶12克左右为宜（分3－4次冲泡）。

很多人又会问，12克大概是多少？自己没有称量工具怎么办？

那这就要根据茶叶的种类和质量来确定了，按大类讲绿茶大约30-45粒左右，半发酵茶如铁观音就要少一点，最重要的还是要自己在饮茶的过程中慢慢体验，逐渐就会掌握准确了。

对于那些每天需要从事重体力劳动者、长期在高温条件下工作的人、经常接触毒害物质的人，或者进食量较大、消耗多的人，一天的饮茶量可以增加至20克左右。

平时喜时油腻，烟瘾酒瘾大的人，也可适当增加茶叶用量。茶叶里含有很多有益成分，茶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用。

而孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量就应该适当减少。

除了饮茶的量以外，还有很多的饮茶禁忌也需要茶友们注意。

一壶茶泡一天不可取

生活里有很多茶友，一壶茶一泡就是一天，而且不分茶的种类，只要泡了一壶茶，就开始不停的喝茶、续水，循环往复一整天。熟不知经长期浸泡的茶叶，已经变得面目全非，茶也失去了真味，而且还容易使茶中的难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药、重金属）等析出，被人体吸收，对健康有害。

无论什么茶，第一泡营养物质溶解出大部分，茶香也浓郁，滋味鲜爽；二泡营养物质剩下小部分，滋味鲜爽不如前；三泡营养物质所剩无几，茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味，就像喝白开水了。

一般来说，红茶、绿茶和花茶，冲泡以三次为宜。乌龙茶投茶相较之下大一些，茶叶也比较粗老，因此可以多冲泡几次。而以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，由于茶叶细碎，茶汁易被浸出，通常一次性冲泡既可。

中国人喜欢讲究中医五行，古人有言：“茶中蕴五行，养生要讲究。”只有了解了自己的身体情况，选择适宜自己的茶品，协调好五行，才能更好的达到养生的目的。

金—肺—白色

金对应肺，肺对应的颜色是白色。常饮白茶，可以调肺经，生津润肺、止咳化痰，调养呼吸道。

木—肝—绿色

木对应肝，肝对应的颜色是绿色。常饮绿茶，可以降肝火，明目清神，还降低患血栓的几率。

水—肾—黑色

水对应肾，神对应的颜色是黑色。常饮黑茶，可以深入肾经，并影响膀胱经，有利于延年益寿，降脂减肥。

火—心—红色

火对应心，心对应的颜色是红色。红茶性温和，常饮红茶，可以预由防心火过旺或过衰、小肠能量失衡等引起的疾病。

土—脾—

土对应脾，脾对应的颜色是。常饮黄茶，可以调理脾胃，治疗慢性肠胃疾病，助消化。

总之喝茶有道，希望茶友们都能科学的喝茶，选择适合自己的茶。

茶叶一般泡几次合适?一天喝多少茶水合适?隔夜茶能喝吗?

泡3---4开最适宜；一天喝1200---1500毫升为宜；隔夜茶最好不喝！不利身体健康的！茶是养生水，茶是保健汤，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福哦！愿你饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！祝你身体安康，一切顺畅！

轻轻茶也就是即溶黑茶一天喝几次

黑茶刮油的效果挺不错的，不要空腹喝，饭后半小时内尽量不要喝，喝几次无所谓吧，不过任何东西都不宜过量，喝个一到两包就可以了，即溶茶方便是方便，但在茶叶里面算茶的，不如买黑砖撬来喝，也不贵

一般人喝茶可以喝多少量

随着人们生活水平的提高，大家的健康意识逐渐加强，喝茶成为很多人养生生活的首选，喝茶确实有很多好处，能防癌抗氧化还能清理身体垃圾，那么问题来了，喝茶这么好，正常人一天喝多少茶才合适呢？

这就不得不区别对待了，个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素共同决定了饮茶量的多少。一般来说，一个平时有饮茶习惯的健康成年人，每天饮茶12克左右为宜（分3－4次冲泡）。

但如果你是重体力劳动者，每天进食量大、消耗多，又或者你经常在高温环境下，接触毒害物质比较多，一天饮茶20克左右也是适宜的。

如果你平时爱吃油腻食物，并且喜欢抽烟喝酒，也可适当增加茶叶用量。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。

这样说起来，以后干脆别喝水，只喝茶得了。如果你这样想，那就大错特错了！

我们经常看到很多人，一壶茶一泡就是一天，并且还不分什么茶都一律泡一天。其实这种方法最不可取，因为长期浸泡茶叶不仅会失去茶的真味，而且还容易使茶中的重金属析出，被人体吸收对健康有害，尤其是对于孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量就更应该适当减少。

知道了合适饮茶的量，该怎么合理安排饮茶时间，以及分别饮用什么样的茶类呢？圈圈来支招！

早晨

适宜茶类：红茶

原因/功效：沉睡一夜后，身体处于相对静止状态，喝红茶可促进血液循环，祛除淤于体内的寒气，让大脑供血充足。红茶性温，可在起床后冲泡一杯，也可加入适量牛奶一起调饮。

午后（12:00-18:00）

适宜茶类：绿茶、乌龙茶

原因/功效：人体在中午时分肝火旺盛，饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶（如铁观音）性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素；绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。因此，这个时间段内饮茶，对调理人体，增强身体抵抗力，有着显著功效。

晚间（18:00-22:00）

适宜茶类：黑茶、白茶

原因/功效：许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，晚间人体免疫系统处于最活跃时刻，如果能喝上一杯好茶，有助于人体修补和恢复自身免疫系统，再造细胞。并且晚餐后，肠道内累积肥腻的食物，饮用黑茶能帮助分解脂肪，既暖胃又助消化。白茶茶性平和，也不会影响睡眠。

深夜（22:00-07:00）

适宜茶类：没有

原因/功效：施主您还是别看了，真没有适合这个时段喝的茶，这个时段不适合喝茶，这个时段不适合喝茶，这个时段不适合喝茶，重要的事情说三遍，茶虽然好喝，但是也不可以贪杯哦！

来自：深圳茶友圈（：szchaa）

黑茶一次泡多少克 黑茶一次煮多少最合适

喜欢品茶的朋友应该都知道黑茶这个品种，它对我们身体有着很多的好处，平时适当的饮用一些还是很好的，那么黑茶一般每次泡多少是最合适的呢？

黑茶一次泡多少克

泡黑茶一般每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。先用热水冲洗茶叶，除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美。

泡黑茶每次所用的茶叶量一定要有所讲究，每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定。

黑茶一次煮多少最合适

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。专家建议，一般健康的成年人，每天饮茶12克左右，最好分3~4次冲泡。所以，每次的投茶量在3到5克最好。假如一次冲泡150ml的茶水，共泡3~4次，那较为健康的饮茶量约为600ml左右。所以一整天都喝茶的话，实际饮茶量明显超过了这个数量。对于体力劳动者，尤其是劳动量大、高温环境、接触毒害物质较多的人，可以每天饮茶20克左右。而神经衰弱、心动过速等人群，饮茶量应适当减少。

煮黑茶小诀窍

1、煮黑茶很简单，首先待水温加热到开，放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

3、根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。

黑茶的功效与作用

1、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃。有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

2、降脂、减肥。黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。

3、软化人体血管，预防心血管疾病。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

4、降血压，降血糖。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

5、抗衰老，调节脑神经作用。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。

黑茶一天喝多少为宜

一天喝多少黑茶为宜?

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等，因素。

一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。

对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。

油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

一天喝多少黑茶对身体能起到减肥效果？

这要看黑茶冲泡的浓度，根据浓度来看，不过不太浓的话，一天喝2000毫升左右也没事，如果很浓颜色呈黑色，喝1000毫升就行了，你觉得呢？这只是个人建议，我自己亲身体验过的，我当时为了减肥，喝的是大头店的安化梅山崖黑茶，喝了一段时间后果然减下来了。

黑茶怎么喝减肥效果最好

减肥是小伙伴们不变的话题，很多小伙伴也都在寻找减肥的好方法，不管是小伙伴们已经了解的减肥方法，还是正在了解的减肥方法，小伙伴们都会很积极的去尝试，去减肥。那么，小伙伴们知道喝黑茶可以减肥吗？黑茶怎么喝减肥效果最好呢？今天，就跟小编一起来了解一下吧。

黑茶怎么喝减肥效果最好

喝黑茶减肥和大多数减肥茶叶一样，对喝的量以及泡茶的方式都有一些讲究。想要黑茶发挥最大的减肥功效，最好喝刚泡过的浓茶。而且保持一天喝1.5升，在饭前和饭后各饮一杯，长期坚持这个习惯，减小肚子再也不是问题。黑茶减肥效果因人而异。一般神经比较活跃的人，喝黑茶一个星期后体重会有所减轻。当然如果喝黑茶减肥的时候配合一定的运动，减肥效果会更加好。

用约100毫升的沸水冲泡6克的黑茶半分钟，然后在早上起床后、午餐后、晚餐后半小时饮用。另外，泡茶时第一道茶水不要饮用。第二道茶才开始饮用。黑茶不但可以减肥，还可以将体质调节到最佳状态。因此成功减肥后，记得要好保持喝黑茶的习惯。

黑茶减肥注意事项

1、一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。

2、喝黑茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝黑茶。

3、黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈密瓜等水果，饮来别有风味。

4、坚持适量运动，有益身心健康。

喝黑茶可以减肥，还有怎样喝黑茶的减肥效果最好，小伙伴们都了解了吗？正确的喝黑茶可以更好的达到减肥的效果，小伙伴们知道了吗？喝黑茶的注意事项，小伙伴们也要了解清楚，这样，小伙伴们就可以避免在喝黑茶减肥的过程中的一些不必要的问题，小伙伴们减肥加油哦。

茶艺师介绍黑茶主要功能及药理功效

茶艺师介绍黑茶主要功能及药理功效

　　黑茶是经黑曲菌的发酵而制成，在这一发酵的过程中，黑茶会产生一种叫做普诺尔的成分，这种成分就有显著的防止脂肪堆积的作用。

　　用黑茶进行减肥，最好是饮用刚剐泡好的浓茶。而且，减肥者还应该保持至少一天要喝1.5升的黑茶汁，在饭前和饭后都要饮用一杯，还应该长期地坚持饮用下去。芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖两黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

　　黑茶的原料比较粗老，在加工制造的过程中一般需要较长的堆积发酵时间，因而叶色多呈暗褐色，故此得名。黑茶主要为一些少数民族饮用，其中藏族、蒙古族和维吾尔族的群众特别喜欢饮黑茶，是他们日常牛括中的必需品。在制作工艺上，黑茶的工艺较为独特。黑茶的产区广阔，品种花色较多，如湖南黑茶加工制作而成的黑砖、花砖、茯砖，湖北老青茶加工制作而成的青砖茶，广西的六堡茶，四川的西路边茶，云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。

　　各类黑茶比较著名的有湘尖、湖南黑茶、老青茶、四川边茶、六堡散茶、普洱茶，黑砖茶、茯砖茶、康砖子等。

　　黑茶是茶的其中一类，具有其他茶类所有生化特征。但因为黑茶在原料选用，加工工 艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功效具有特殊性，这就是共性与个性的关系。

　　饮茶有益于人体健康，这毋庸置疑，但饮用什么茶还需根据个人的实际情况进行选择。茶是日常生活必不可少的，饮茶既可以满足生理解渴的需求又有预防或治疗疾病的效果，此一举两得。

　　茶叶专家陈宗懋、刘勤晋等在研究普洱茶于人体解渴的关系等方面做了大量的工作。他认为，普洱茶的功能性成分中，除了茶多酚，茶黄素作用外，二甲氧基恶化三甲氧基衍生物都是具有强抗氧化作用的物质。大量临床试验证明：经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大的差异，所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。

　　(一)茶多酚

　　1.茶多糖砖茶中的含量最高、活性最强

　　据测定茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分别加工成绿茶、黑茶和红茶其茶多糖含量则以黑茶最多，绿茶次之，红茶最少。

　　茶叶多糖复合物通常称为茶多糖，此前称为脂多糖，是一类组成成分茯复杂且变化较大的混合物。前苏联学者B?A萨姆达克最早报道了茶多糖药理学的研究，并于 1962年进行了茶多糖提取及防辐射功能的研究，后来进一步研究表明，茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿物质元素，矿物质元素主要含钙、镁、铁、锰及少量的微量元素如稀土元素等。

　　科学家发现，决定茶多糖生物学功能的是其高级结构。X-衍射表明，香菇多糖及长褶多糖加入尿素或二甲亚矾，其活性就丧失。这充分证实主体构型对多糖活性的显著影响。多糖糖链庞大或修长，如果具有活性，必然存在活性中心(或活性片段)，目前科学家研究多糖的结构虽然取得了一些成果，但与蛋白质和核酸的研究相比还有很大的差距。

　　由于原料老嫩度和加工方法的原因，黑茶的高多糖含量及其组分的变化越来越引起科学家们的关注，对几种茶类的茶多酚患者年龄测定的结果表明，黑茶的茶多酚含量最高，且其组分活性也比其他茶类要强，这是因为在发酵过程中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故。研究表明，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其他系列的原因之一。

　　糖类是自然界广泛分布的一类有机化合物，也是重要的生物高分子混合物的重要信息物质而被临床作为用药好疫菌的茶多糖，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线、X-射线辐射等一系列保健功能。

　　但茶多糖是一类生理活性物质，溶于水，不溶于高浓度的有机溶剂，高温下易丧失活性，过酸或偏碱性均会使多糖部分降解。因此，从茶叶中分离出具有活性的茶多糖具有较大的技术难度。

　　2.茶多糖具有多重药理功能

　　如前所述，茶多糖是一种复杂且变化较大的酸性蛋白质，并结合了大量的矿质元素。科学家虽然在多糖对人体的临床试验方面做了大量的工作，但多糖复杂结构与其功能的关系在体内的作用机制还未十分明了，对多糖的溶液构象和晶体结构的研究几乎还是空白，同时测量方法还存在很多问题，现将多糖读一人体的一些特殊临床试验的结果分列如下：

　　⑴茶多糖能降低血糖

　　目前，对茶叶降血糖的有效成分报道的主要有三种：茶多糖、茶多酚、二苯胺等，其中主要是茶多糖。茶多糖的口感为甜纯，存放多年的老黑茶茶品越泡越甜，可能与茶多糖含量有关。

　　茶多糖降血糖的机制：肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用也可能与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关。李布清认为茶多糖在降低四氧嘧啶高血糖小鼠血糖浓度的同时，使肝糖原大量增加，表明茶多糖对糖代谢的作用与胰岛素的作用相类似。

　　胰岛β细胞易受自由基如四氧嘧啶产生的自由基损害，四氧嘧啶糖尿病是四氧嘧啶对胰岛素β细胞有选择性的特异性的坏死所以引起的。ICR小鼠预防性给予茶多糖4周，再予四氧嘧啶造膜3天后，肝脏SOD和GSH-Px活性提高，丙二醛含量降低，茶多糖通过提高机体抗氧化功能，清除体内多余的自由基的损害。

　　另一方面，吴建芬等发现独特可增强肝葡萄糖酶性活性，葡萄糖激酶是已糖激酶的同功酶，主要存在于成熟肝实质细胞和胰岛β细胞中，受胰岛素调节，催化葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖，进而形成肝糖原，从而降低血糖。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。

　　此外，茶叶降血糖的机制还与其他酶相关。尹学哲等报道绿茶提取物是α-淀粉酶也有一定的抑制作用(抑制率为21%)能通过延缓或减慢糖在肠道内的消化和吸收，增加其排泄，从而降低餐后高血糖。至于茶色素降血糖机制，陶春香等认为可能与改善血液的流变性与血小板聚集性有关，降低了全血黏度，改善全身微循环及组织代谢水平。，间接起到了改善胰岛素细胞的功能，从而使血糖降低。

　　⑵茶多糖降低血脂的作用

　　高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。研究表明，给每只小鼠小腹腔内注射浓度为4.毫克/毫升的茶多糖0.2毫升，血清甘油三酯给药组在12小时及 24小时后比对照降低约1%;血清胆固醇含量给药组在12小时后比对照约低1.5%，24小时后约低5.0%.但均未达到显著水平。周杰的试验也得到相同的结果，甘油三脂和血清胆固醇都略已有下降但未达到显著水平，同时发现高密度脂蛋白胆固醇含量在给药后12小时上升7.1%，24小时上升15%.高密度脂蛋白胆固醇含量的升高表明茶多糖可降低血清中低密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇能使胆固醇进入血管引起动脉粥样硬化、而高密度脂蛋白胆固醇被认为是对机体有益的。因为它能增强胆固醇通过肝脏的排泄。茶多糖还能与脂蛋白酯酶结合、促进动脉壁脂蛋白酯酶入而起到抗动脉粥样硬化的作用。

　　中国人民总医院于1900年5月-1991年5月对某干休所155名干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量明显下降，结果表明，黑茶可以降低血中的LPO活性。LPO是多不饱和脂肪酸经酶促途径生成的一类过氧化物，主要损伤部位是生物膜和亚细胞器影响细胞功能。临床资料显示，动脉粥样硬化患者血浆脂质过氧化物(LPO)含量增加。由此可证明黑茶降低了LPO活性，即可减少冠心病的发病率，延缓衰老。

　　⑶茶多糖抗血凝、抗血栓作用

　　血栓形成主要包括三个阶段：①血小板粘附和聚集;②血液凝固;③纤维素蛋白溶解。茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度。王淑如等报道灌胃给药50mg/kg小鼠凝血时间延长19%;给药37mg/kg,家兔凝血酶原时间延长40%，可抑制家兔试验性血栓形成。因此茶多糖不仅可以抗凝血，还可以起到抗血栓的作用。茶多糖在体内、体外均有显著的抗凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外。茶多糖能提高纤维素蛋白溶解的活力。由此可见，茶多糖可能作用于血栓形成的所有环节。

　　⑷茶多糖对免疫功能的影响

　　茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的'药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。

　　大量药理和临床研究发现，天然茶多糖对机体免疫力功能的营销方式和途径主要有一下几种：①激活巨噬细胞：紫松果菌、柴胡、灵芝、银耳等植物中提取的茶多糖均显示了这方面的功能。茯砖茶发花中的金花“冠突散囊菌”的模式只在灵芝等名贵药材中发现,可能有其神秘性,有待进一步研究和探讨。②激活网状内皮系统：生物体中的网状内皮系统具有吞噬、排老化细胞和异物及病原体等作用，常用碳颗粒廓清法测定其活性。如甘草多糖、杜仲多糖等在这方面的药理作用均有报道。③ 激活T和B的淋巴细胞;香菇多糖是典型的T细胞激活剂，它在体内和体外均能促进特异性细胞T淋巴细胞的产生。并提高它的杀伤活性④激活补体：血液中有一组具有酶原活性的蛋白质系列，医学上称为补体。它能杀死病原体微生物或协助、配合吞噬细胞杀灭病原体微生物。⑤促进各种细胞因子(干扰素、白细胞介质、肿瘤坏死因子)的生成。这些与茶多糖的研究结果一致。

　　⑸茶多糖的其他生物活性

　　茶多糖对烃基自由基的清除作用：茶多糖(TPS)是一类与蛋白质结合在一起的酸性糖蛋白，其多糖部分是有阿拉伯糖、木糖、核糖、葡萄糖及半乳糖组成。在 D-脱氧核糖-铁系统中，TPS8.5-170毫克/升。对.-OH的清除率为5.5%-74.7%。因此，茶多糖具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力、降血压、降血脂、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

　　王丁刚等分别通过对SD大鼠和小鼠进行十二指肠、腹腔注射茶多糖，结果表明，茶多糖对降低血压，减慢心率，增加冠脉流量，延长存活时间(缺氧条件下)，抵抗紫外线、X射线方面具有显著效果。

　　存放多年的黑毛茶深处，生长者一种特殊的昆虫(目前尚未知其名)，这种“茶虫”只有在紧压缺氧的茶堆深处才发现，“茶虫”以茶为食，幼虫自幼白嫩圆浑，这是否与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关，目前还是一个谜。

　　藏族地区地处高原，人类生活在缺氧和强紫外线的环境条件下，黑茶——这一粗老茶中特有的高含量茶多糖是否在此发挥了功效，亦是我们值得深入研究的问题。

　　(二)特种氨基酸

　　γ-氨基丁酸是一种非蛋白质氨基酸，它广泛存在与动植物体内。茶叶鲜叶在厌氧条件下，可使谷氨酸转化为γ-氨基丁酸，这与黑茶发酵渥堆和存放过程的条件基本一致。是否黑茶在这一加工工艺中形成了大量的γ-氨基丁酸或由于微生物(真菌)的代谢产生了这类物质(γ——氨基丁酸广泛存在于动植物体内)目前未见详细报道。

　　γ-氨基丁酸对人体具有多在生理功能，可作为制造功能性食品及药品的原料。研究证明，γ-氨基丁酸具有显著降血压效果，它还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能的作用还有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌、解除氨毒，增进肝功能，活化肾功能，改善更年期综合症等。

　　(三)茶色素

　　黑茶汤色的主要组成分是茶黄素和茶红素，他是由茶多酚其微生物氧化缩合而成的产物，也是茶叶的主要生理活性物质之一。

　　研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

　　试验证明，茶黄素对肉毒素芽孢杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽胞杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变可能有一定的关系。

　　此外，茶黄素对流感病毒的侵袭有一定的抑制作用，还发现茶黄素机遇抑制轮状病毒的感染作用，对牛状病毒、冠状病毒等也有一定的效果。

　　茶黄素对心脑血管疾病的作用也是近几年研究的热点，楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能闲着降低高脂动物红高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制主要。具有降压效果。

　　(四)矿质元素

　　矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。

　　氟的含量是所有植物中最高的，茶树根系以氟、铝络合离子态从土壤中吸收氟，主要积累在茶树的叶子中，老叶中的氟的含量是嫩叶的12-36倍，氟对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。

　　哂是人体谷胱氧化(GSH-PX)的必需组成，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。茶叶中的哂也要集中在成熟叶中，武陵山脉土壤中富哂，所产黑茶是典型的天然富哂茶。茶叶的哂含量可高达3.8-6.4mg/kg(一般为0.16mg /kg以下)

　　(五)茶皂素

　　茶皂素广泛分布于茶树体内的各个部位，并以老叶根部为多，茶皂素具有溶血作用，降胆固醇作用，抗生育作用、抗菌作用，杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。

喝茶是一件好事，但是每天喝多少茶比较合适呢？

中国有着几千年的喝茶历史，很多人都有着喝茶的习惯，喝茶的习惯也在不断的延续着，很多人一天都在喝茶，有的人喝茶只喝一杯，现在很多年轻人都不知道每天喝多少茶，其实每天喝茶喝的正好才是最好的，否则喝的太多可能会超量，这样反而不好。

人们都说每天8杯水，但是其实是不能超量的，不是400毫升或者800毫升，随意这么喝，人体每天喝的水是有一定定量，喝茶也是一样，有适宜的定量，喝茶并不等于喝水，所以每天不要过多的喝茶，的饮茶量，一般就是每天泡干茶5-15克，用水总量在400-1500毫升，大概就是每天2-3杯的水是比较合适，所以茶水不要一天到晚都在喝。 一般普洱茶和黑茶，刚泡的时候浓度比较高，普洱茶的滋味浓醇，经久耐泡，香气持久，普洱茶多以茶饼的形式出现在市面上，茶饼很多人撬的比较多了，所以很容易就会放的量过多，茶叶放多的话就可以多洗一下茶叶，这样浓度就不会很多，所以喝茶不要喝浓度太多的，这样可能会超量。 还有就是再提醒一下茶友们，喝茶并不能当全部的补水来源，还需要通过白水、汤类等等补给，不要一整天都在喝茶，适合的喝茶才会发挥茶叶的最大作用。

贫血患者忌饮茶：茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。

尿结石患者忌饮茶：尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

发烧忌喝茶：茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

胃溃疡病患者要少饮茶，尤其不要空腹饮茶。胃溃疡病患者如果多饮茶、饮浓茶或者空腹饮茶，会引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。

茶叶一般泡几次合适?一天喝多少茶水合适?隔夜茶能喝吗?

泡3---4开最适宜；一天喝1200---1500毫升为宜；隔夜茶最好不喝！不利身体健康的！茶是养生水，茶是保健汤，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福哦！愿你饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！祝你身体安康，一切顺畅！

轻轻茶也就是即溶黑茶一天喝几次

黑茶刮油的效果挺不错的，不要空腹喝，饭后半小时内尽量不要喝，喝几次无所谓吧，不过任何东西都不宜过量，喝个一到两包就可以了，即溶茶方便是方便，但在茶叶里面算茶的，不如买黑砖撬来喝，也不贵

一般人喝茶可以喝多少量

随着人们生活水平的提高，大家的健康意识逐渐加强，喝茶成为很多人养生生活的首选，喝茶确实有很多好处，能防癌抗氧化还能清理身体垃圾，那么问题来了，喝茶这么好，正常人一天喝多少茶才合适呢？

这就不得不区别对待了，个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素共同决定了饮茶量的多少。一般来说，一个平时有饮茶习惯的健康成年人，每天饮茶12克左右为宜（分3－4次冲泡）。

但如果你是重体力劳动者，每天进食量大、消耗多，又或者你经常在高温环境下，接触毒害物质比较多，一天饮茶20克左右也是适宜的。

如果你平时爱吃油腻食物，并且喜欢抽烟喝酒，也可适当增加茶叶用量。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。

这样说起来，以后干脆别喝水，只喝茶得了。如果你这样想，那就大错特错了！

我们经常看到很多人，一壶茶一泡就是一天，并且还不分什么茶都一律泡一天。其实这种方法最不可取，因为长期浸泡茶叶不仅会失去茶的真味，而且还容易使茶中的重金属析出，被人体吸收对健康有害，尤其是对于孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量就更应该适当减少。

知道了合适饮茶的量，该怎么合理安排饮茶时间，以及分别饮用什么样的茶类呢？圈圈来支招！

早晨

适宜茶类：红茶

原因/功效：沉睡一夜后，身体处于相对静止状态，喝红茶可促进血液循环，祛除淤于体内的寒气，让大脑供血充足。红茶性温，可在起床后冲泡一杯，也可加入适量牛奶一起调饮。

午后（12:00-18:00）

适宜茶类：绿茶、乌龙茶

原因/功效：人体在中午时分肝火旺盛，饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶（如铁观音）性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素；绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。因此，这个时间段内饮茶，对调理人体，增强身体抵抗力，有着显著功效。

晚间（18:00-22:00）

适宜茶类：黑茶、白茶

原因/功效：许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，晚间人体免疫系统处于最活跃时刻，如果能喝上一杯好茶，有助于人体修补和恢复自身免疫系统，再造细胞。并且晚餐后，肠道内累积肥腻的食物，饮用黑茶能帮助分解脂肪，既暖胃又助消化。白茶茶性平和，也不会影响睡眠。

深夜（22:00-07:00）

适宜茶类：没有

原因/功效：施主您还是别看了，真没有适合这个时段喝的茶，这个时段不适合喝茶，这个时段不适合喝茶，这个时段不适合喝茶，重要的事情说三遍，茶虽然好喝，但是也不可以贪杯哦！

来自：深圳茶友圈（：szchaa）