怀孕期间可不可以吃茄子呢

1、孕妇可以适量吃茄子，但不宜过量。

2、茄子是一种比较常见的食物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有多种维生素，孕妇适量吃茄子可以增强毛细血管的弹性，还可以补充妊娠期间所需要的营养，因此孕妇一般可以吃茄子。

3、但是孕妇不能多吃茄子，多吃容易导致出现便秘的情况。此外，建议孕妇要注意多休息，避免进行剧烈运动，定期到医院进行产前检查。

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孕妇能吃茄子吗

孕妇可以吃茄子。

茄子是一种常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，孕妇是可以吃的。但是孕期不宜吃太多茄子，茄子属于凉性食物，在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子。

孕妇吃茄子，做法要讲究健康，比如蒸茄子或者少放油、少放盐的做法比较好，但是如油炸茄子、红烧茄子最好要少吃一点，因为茄子非常吸油，长期这样吃茄子有可能摄入过多的油、盐。

茄子选择方法

1、看形状，一般茄子最基本的可分为两大类，一种是看起来笔直的，另一种则是有些弯曲的。建议尽量选择稍微有些弯曲的。一般情况，自然生长的茄子都是会有一定弯曲度的，弯曲程度也不尽相同。有些弯曲的茄子虽然外观不是很好看，但是胜在口感好，营养价值高。

2、看茄子根蒂，茄子上面有一个硬硬的茄子根蒂，它跟果肉相连的地方可以观察到有一块白色的部分，也就是俗话说的茄子的眼睛，它是判断茄子是否新鲜的关键。这个白色的部分越大，说明茄子鲜嫩，吃起来口感更鲜嫩一些。

以上内容参考百度百科-茄

孕妇可以吃茄子吗

孕妇可以吃茄子。

茄子属于凉性食物，孕期可以吃茄子，但不宜吃得过多。茄子与蟹肉均属于寒性食物，一起食用不太好，所以茄子与蟹肉需要避免一同食用。孕妇除了烟、酒、茶、咖啡这些有刺激性的东西，各种食品都是可以吃的。而且建议是品种要多样，但是总的热量是要控制。

茄子适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少。尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。

茄子介绍

茄子属植物，茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2至4.5厘米，能孕花单生，花柄长约1至1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大，果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

茄原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，欧洲次之。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。茄喜高温，对光照时间强度要求都较高，适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。