膨化单严旧止换娘亚食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风来自格各异的休闲食品。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。膨化食裂守品以其口感鲜美松脆、携带食用方便本情洲、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费大众喜爱的食品。膨化食品是60年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品，喷爆食品，轻便食品等。
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膨化食品是一种以谷物，豆圆属余陆益育类或是薯类感五析均供艺社抓为主要原材料，后又经过了一些例如油炸，挤压，焙烤等膨化工艺，具有一定膨化度的休闲食品，它们的口感善酥脆，香味扑鼻，种类繁多。
膨化食品又被称为轻便食品，挤压食品，喷爆食品，为休闲食品里的新起之秀，常见的膨化食品有爆米花，薯片，虾条等等。膨化食品的包装简单，携带非常方便，大多食品开证使香袋即可食用，物美价廉，口感酥脆、美味来自，深受大家的喜爱。但是膨化食品不宜多吃，通常膨化食品里面都会加入添加剂，这些会对人的身体健康产生危害，且膨化食品一次性吃太多也会影响主食的摄入。