鸡蛋是一种既营养多同时又味道好的食物，鸡蛋的做法非常多，同时也能够搭配多种食物来吃。人们常吃鸡蛋，可以增强记忆力，保护身体健康，延缓衰老等，但是鸡蛋并不是万能的，如果食用方法不当，也会伤害身体健康。下面介绍鸡蛋食用的七大禁忌。鸡蛋的营养能够保证人们的身体健康，但是还是需要注意一些饮食禁忌，否则会适得其反，伤害身体健康。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不能够与糖一起食用，因为鸡蛋中的营养物质，氨基酸与糖会形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
虽然有茶叶蛋，但是吃完鸡蛋后却不能够喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质，因此人们出现炎症之后如果在吃鸡蛋会影响消炎药的效果。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鸡蛋同兔肉食成泄痢。因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
因为鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。如果在吃鸡蛋后吃鳖肉，会造成人们的食物中毒，因此吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉。
7、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
吃完鸡蛋之后，也不能够喝豆浆，这是因为豆浆有很强滋补作用，胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。