吃海蛎干能壮阳吗
吃海蛎干对男性来说的确有壮阳的功效，适当食用海蛎干能有效增强性功能、提高精子质量。海蛎干中的锌元素非常丰富，锌是维持男性生殖体系健康的重要营养元素，缺锌的男性容难导致性功效降落、前列腺肥大。海蛎和所有海产类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。对男人来说，海蛎干中的糖本能够为身体提供更多的能量，能使男性更好应对工作劳累、力不从心的状况。
据说，历史上的名人拿破仑与恺撒就十分喜爱吃海蛎。海蛎干可以喝山药、芡实、莲子、猪肉一起煮食，此方能治疗肾亏。此外，海蛎干还可以将牡蛎和甲鱼一起炖，或者做韭菜炒牡蛎肉，放一点牛肉或羊肉，达到蛋白互补，口感也非常好。总而言之，海蛎干对于男性来说是非常好的强身壮体的食品，其中富含的营养成分都是当代男性所必须的。
海蛎干的食用禁忌
海蛎干的适宜人群：一般人群均可食用，但以下人群更适合食用：适宜病虚而多热者；体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后都适宜适量使用；适宜想保持皮肤光滑、容貌靓丽的女性朋友。海蛎干具有润肤的功效，适宜作为美容食品食用；适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征期间宜食用。
海蛎干的禁忌人群：虚而有寒者忌之；患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。
海蛎干怎么泡发
将海蛎干初步洗干净之后就可以泡发了。先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后将海蛎干放入热水中浸泡。待海蛎干泡软了之后再用清水漂洗一遍就可以了。这么做不仅能使海蛎干更干净，同时还能有效去除海蛎干的异味以及腥味。把海蛎晒成干除了保留了海蛎的原汁原味和营养成分，更便于保存。大家在泡发的时候一定要使用正确的方法，这样才能使其营养价值不流失，烹制的时候吃起来口感也更好。