炒河粉要洗吗

发布网友发布时间：2022-04-21 21:15

共1个回答

好二三四时间：2022-08-30 08:23

河粉炒前不需要洗，只需要先用水泡开即可。

凉水泡制，加清水没过河粉即可，要几个小时。

温水泡制，不要太热方法同上，十几分钟就好。

泡好后焯一下，捞出加微油(防黏)方便加工，一分钟左右。

汤粉：常见有用大地鱼作汤底，将河粉佐以鱼丸。牛丸河粉在等地亦相当普遍。

干炒河粉：河粉加油配韭王以猛火炒熟，加上酱油，可配牛肉、牛腩、猪什等，其中以干炒牛河较为常见。

湿河粉：在干炒河粉后，打上芡汁即可。

煮河粉：河粉煮熟后，配上上汤，可配鱼丸、牛丸、云吞等配料。

蒸河粉：河粉蒸熟后，自行醮酱。

热心网友时间：2023-06-23 08:16

炒河粉儿的话了就是一种食品，我要吃的话建议还是洗一下的，不洗的话当然也可以吃，如果洗了之后会跟大家炒河粉。嗯，洗一下最好了，因为新时候什么平均值的都没有崇文，他从河里出来毕竟还是有点脏的。里面的一些泥土之类都要洗了之后才行，不过明建议的话最好还是洗一下，洗完了回答对你有帮助