发霉的木制餐具还能不能再用？
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:34
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热心网友
时间：2023-05-01 17:21
不管是餐具还是厨具，只要发霉不是太严重，经过清洁消毒后是可以使用的。不过，如果是木制品，发霉后会留下一些暗沉的印记，影响美观。
餐具发霉怎么办
1、陶瓷类、不锈钢、金属餐具
这些餐具就算有霉菌我们可以直接把它擦洗干净，再煮一下杀杀菌，就可以继续用了。这些东西本身不能给霉菌体重营养，也不吸潮，所以只需洗净控干就能避免再次长霉。铁锅发霉或生锈后擦洗干净，煮一下，然后把水倒掉，小火把锅烤干，表面抹点食用油，就光洁如新了。
2、木质器具
例如你家的筷子和菜板是买的木质的话就会很容易滋生霉菌，这些东西即便洗后也会长霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉，洗得足够干净，还要控干或吹干。筷子头朝上竖起来存放比较好，有利于及时风干，不要一把紧挨着平放在盒子里。买个消毒柜存放更放心。菜板也竖着放，刷干净后及时晾干。用塑料菜板清洗比较简单，竹子和木头菜板可以刮掉表面发粘部分。
菜板上又难免沾点食物残渣和汁液，就算你吹干过，它还会再次吸潮长霉。所以除了勤洗菜板、经常吹干之外，还可以在表面上喷一点酒精，起到杀菌、抑菌的作用。
如何预防厨具长霉
除了把食物残渣尽量及时清洗掉，洗得足够干净，还要控干或吹干上面的水分，不给霉菌提供生存条件。
在储存时，应将筷子头朝上竖起来，有利于及时风干，不要一把紧挨着平放在盒子里，如果能买个消毒柜存放则会更放心。
菜板也要竖着放，刷干净后及时晾干。如果是用塑料菜板，清洗起来就比较简单，如果是竹子和木头菜板则可以刮掉表面发粘部分。
热心网友
时间：2023-05-01 17:22
第一种方法很简单，就是采用平时的做法，不过很麻烦，每天都要仔细的清洁，使用洗洁精或洗衣粉刷洗将碗柜清洗干净，然后晾干。如果刷洗不掉，即使刷洗过后仍然留下很明显的菌斑的部位，可使用除霉剂进行处理，除霉剂可深入碗柜内部将霉菌及霉菌分泌出来的色素进行分解，晾干，一定要晾干。
将霉菌清洗干净后，为防止碗柜再次发霉，可使用防霉抗菌喷剂进行喷洒，使碗柜具有一定的防霉抗菌能力。对于新碗柜，一定要确认是否足够干燥后才使用，避免碗柜内部过于潮湿而致使后期发霉，再就是在碗柜的角落位置放置干燥包，其吸湿效果可使柜中保持干燥，这样碗柜就不会发霉了。
