选茶壶怎么选

发布网友 发布时间:2022-04-21 20:29

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热心网友 时间:2023-05-07 17:10

1、乌龙——圆形壶
呈卷球状的乌龙最适合与圆形壶结对子了,因为圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶,买标准罐最实在。原因是:圆形壶泡茶注水之后,圆形的器壁可让水在壶里顺流而转,更能温润地将水与茶叶做紧密结合,有利于发茶。
2、武夷茶——扁形壶
条索状的武夷茶最适合用扁形壶来泡。原因是此壶形的烧结成功率(就是所谓的“良率”)较低,这壶身较扁平的壶形,具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇。当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中,温和地吐尽精华。
至于质地,最好用缎泥壶。因为这把壶能掩饰经过焙火的武夷茶的燥味,尽情展现茶所应有的风韵。相比之下,若用一把紫砂壶泡同样的武夷茶,就容易将武夷茶的焙火燥味*出,让人舌下留下燥气。
3、绿茶——盖杯(盖碗)
其实绿茶不应用壶来泡,而应将沸水置放一阵子,再注水入盖杯。这样泡出来的茶可是色香味俱全:水滚动一身嫩黄娇小身躯的绿茶,煞是好看,还带着扑满一室的茶香。入口时,爽怡之气畅行满口,仿佛可见水天相连的气息。
4、铁观音——扁圆形的朱泥壶
对于保有清香的轻焙火铁观音来说,最好的搭档不外乎烧结温度较高的朱泥壶了。扁圆形的外观,很容易让条索状的安溪铁观音茶舒舒服服地在水汤里,并不会有任何压力或挤迫,自然更能平顺释放出铁观音的茶韵和花香。
另外,由于木栅铁观音的揉捻造成茶型紧结,选壶泡木栅铁观音时,宜宽不宜窄。一般来说,圆形壶优于方形壶,高统壶优于扁形壶。
5、红茶——大瓷壶
品红茶冷热皆宜,可以加料、加味。热红茶可以用壶泡,也可以用锅煮出味来。泡红茶,不可用宜兴壶,也不要用砖胎壶,而常被人忽略的家庭用大瓷壶,反而提供了红茶大显身手的机会。
7、普洱茶——圆形“大肚”壶
要想品味真正的普洱茶,就要选用圆形的“大肚”茶壶。因为普洱(特别是陈年的)大多是大茶叶种制成的,要让它打开叶脉的每寸肌肤,让水唤醒那已入定枯寂的身躯,必须得有足够的空间够它舒展。

热心网友 时间:2023-05-07 17:10

一、初级壶
如果是刚刚接触紫砂壶,那么肯定对于紫砂壶的选购和使用以及保养等方面都不是很了解,那么这个时候,最适合的就是一把入门级的紫砂壶,那么入门级的紫砂壶该怎么选择,就选择做工一般,还说得过去,而实用性比较强,价格相对来说比较实惠的就可以了。

二、鉴赏壶
当对紫砂壶有了一定的了解之后,对于紫砂壶的审美就会提升,对于普通的紫砂壶可能觉得无感了,这个时候,行动紫砂壶的时候,就可以选择一些做工相对来说比较优良,造型还有一些设计感的紫砂壶,并且实用性也比较强的,在满足自己的审美的同时,还够实用。

三、精美壶
随着对紫砂壶的了解更深,对紫砂壶的各方面要求就更高了,所以这个时候,大家就可以选择一些设计精美,造型个性,做工极佳,实用性也很强的紫砂壶了,但是这样的紫砂壶相对来说价格都比较高。

四、高端壶
当对紫砂壶的要求到达一定的高度的时候,普通的紫砂壶已经无法满足自己的要求了,这个时候,不但要选择做工一流,设计感强,颜色和做工都完美的紫砂壶外,还要选择大师的作品,并且是限量的作品,这个紫砂壶不但具有了实用性,还具有了收藏性,这样的紫砂壶才是玩壶的终极目标。

另外就是选择紫砂壶的时候,不但要根据个人对紫砂壶的了解、审美、喜好、消费能力等方面来选择紫砂壶之外,还要从以下三点来选购紫砂壶:

五、要有实用性
虽然紫砂壶有各种功能,比如具有观赏性,具有收藏性,但是紫砂壶毕竟还是茶壶,最主要的作用就是泡茶,如果一把紫砂壶不能泡茶,那就不是紫砂壶了,所以在挑选紫砂壶的同时,不要注意其实用性。

1、大小要合适

紫砂壶的大小不同,容量不同,所以在选择的时候,也要选择不同的容量的紫砂壶,如果平时自斟自饮比较多,那么选择一把小一点的壶就可以,如果平时经常是三五好友一起品茶,那么就选择一把容量比较大的紫砂壶。

2、口盖设计合理

有很多紫砂壶为了设计感,实用性就很差,比如有一些紫砂壶口盖设计的很小,这样的紫砂壶,当茶叶在壶中被泡开了之后,清理茶渣非常的麻烦,如果清理茶渣不彻底,那么长时间就会对紫砂壶造成伤害,积累茶垢,甚至影响下次一次泡茶的口感,所以一定要选择口盖设计合理的紫砂壶。

3、重心要稳

不知道大家有没有一种体验,就是紫砂壶本身的体积并不是很大,但是当泡茶的时候,内部倒满水的时候,却很难提起,总觉得很重,其实这就是紫砂壶设计的时候,没有考虑到重心的问题,因为壶嘴和壶柄设计不合理的原因,导致倒满水的紫砂壶重心向外,所以感觉很重,不实用。

4、出水顺畅

对于好的紫砂壶,就连出水都非常好,出水有力,聚而不散,断水的时候,即你倾即止,不会滴落,所以选择紫砂壶也要非常注意壶嘴的设计是否合理,出水是否顺畅。

六、做工要求
一把好的紫砂壶,做工肯定是要精美的,就算是普通的初级壶,也不能做工太过于粗糙,所以,在购买紫砂壶的时候,对做工也要有要求,比如以下这两点:

1、比例协调

紫砂壶的嘴,把,钮的大小尺寸要协调,不能过大或者过小,并且嘴,把和钮也要在一条直线了,正所谓三点一线,就是这个意思,尤其是手工壶,很可能会出现歪的情况,所以在购买的时候,一定要注意观察。

2、严紧密合

很多紫砂壶在设计的时候,口盖设计比较相合,但是烧制出之后,因为水分的流失不均匀,所以口盖会有变形,甚至缩小的情况,这样的紫砂壶口盖就会不够严紧密合,在购买紫砂壶的时候,以手压住壶盖上的气孔,倒转过来,如果不流水,那说明口盖足够严紧密合。

七、量力而行

现在的紫砂壶市场虽然很混乱, 但是一些真正的大师手工制作的紫砂壶价格还是很高的,并且因为同时具备观赏价值和收藏价值,未来也会升值,所以销售价格还是非常高的,所以,大家购买紫砂壶的时候,一定要量力而行,不要因为一把紫砂壶而影响自己的正常生活。

热心网友 时间:2023-05-07 17:11

1
茶壶的质地

茶壶的质地以陶瓷茶具的为最好,特别是陶瓷茶具中的紫砂壶。玻璃居中,搪瓷最次。无论何质地,做工都应细致。选购茶壶时应先将壶体置于手掌上,轻拿壶盖碰触壶身,若发出铿锵清脆的声音,则表示壶的质地良好;若声音过于低沉则表示导热效果不好;声音高而尖锐则是传热太快。

2
茶壶的味道

买新壶时,应注意闻壶中的味道,有少许的瓦味没有大碍,但带火烧昧、油味或染料味的壶,最好不要选购。

3
茶壶的精密度

壶的精密度是指壶盖和壶身的紧密程度,密合度越高越好,否则热度、香气都容易消敞。测定赢的精密度可先注入半壶水,然后在正面用手压壶盖气孔,倾壶倒水,如果壶口滴水不漏,表示壶的密合度好。

4
茶壶的出水

壶的出水和壶嘴的没计有关,以倾壶倒尽水,壶中滴水不存为佳。壶中如有残留的茶水或出水不顺畅的最好不要选购。

5
茶壶的重心

注意重心,就是要看提起壶时是否顺手。除了壶把的弯度粗细要适宜外,壶把的着力点也要位于(或接近于)壶身受水时的重心。选购茶壶时可先在壶中注入大半壶水,然后将壶水平提起,慢慢倒水,顺手的就是好壶;若须用力紧握,甚至拿不稳的则不佳。

热心网友 时间:2023-05-07 17:11

怎么挑茶壶。挑茶壶的时候一般有四个标准:小、浅、齐、老。茶壶也有几人份的区别。也以著名的山水或书画等制造的受人喜爱。
1、挑茶壶的样式:

壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形等等,一般多用鼓形的,取其端正浑厚故也。

2、挑茶壶的色泽:

壶的色泽也有很多种,朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等等,还有一种壶身银砂闪烁,朱粒累累,俗谓之抽皮砂者,最为珍贵。

3、挑茶壶的大小:

但不管款式、色泽如何,最重要的是宜小不宜大,宜浅不宜深,因为大就不工夫了。所以用大茶壶,中茶壶,茶鼓,茶筛,茶档……等等冲的茶,那怕是用一百元一两的茶叶,也不能算是工夫茶。至于深浅则关系气味,浅能酿味,能留香,不蓄水,这样茶叶才不易变涩。

茶壶的讲究:
除大、小、深、浅外,茶壶最讲究的是:三山齐,这是品评壶的好坏最重要标准。办法是:把茶壶去盖后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上),如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平,就是三山齐了。这是关系到壶的水平和质量问题,所以最为讲究。老,主要是看壶里所积成的茶渣多寡,在前面已经说过了。当然,老,字的讲究还有很多,例如什么朝代出品,古老历史如何,什么名匠所制成,经过什么名家所品评过等等。但那已经不是用一般茶壶的问题,而是属于玩古董的问题了。

热心网友 时间:2023-05-07 17:12

方法如下:
1、乌龙——圆形壶
呈卷球状的乌龙最适合与圆形壶结对子了,因为圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶,买标准罐最实在。原因是:圆形壶泡茶注水之后,圆形的器壁可让水在壶里顺流而转,更能温润地将水与茶叶做紧密结合,有利于发茶。
2、武夷茶——扁形壶
条索状的武夷茶最适合用扁形壶来泡。原因是此壶形的烧结成功率(就是所谓的“良率”)较低,这壶身较扁平的壶形,具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇。当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中,温和地吐尽精华。
至于质地,最好用缎泥壶。因为这把壶能掩饰经过焙火的武夷茶的燥味,尽情展现茶所应有的风韵。相比之下,若用一把紫砂壶泡同样的武夷茶,就容易将武夷茶的焙火燥味*出,让人舌下留下燥气。
3、绿茶——盖杯(盖碗)
其实绿茶不应用壶来泡,而应将沸水置放一阵子,再注水入盖杯。这样泡出来的茶可是色香味俱全:水滚动一身嫩黄娇小身躯的绿茶,煞是好看,还带着扑满一室的茶香。入口时,爽怡之气畅行满口,仿佛可见水天相连的气息。
4、铁观音——扁圆形的朱泥壶
对于保有清香的轻焙火铁观音来说,最好的搭档不外乎烧结温度较高的朱泥壶了。扁圆形的外观,很容易让条索状的安溪铁观音茶舒舒服服地在水汤里,并不会有任何压力或挤迫,自然更能平顺释放出铁观音的茶韵和花香。
另外,由于木栅铁观音的揉捻造成茶型紧结,选壶泡木栅铁观音时,宜宽不宜窄。一般来说,圆形壶优于方形壶,高统壶优于扁形壶。
5、红茶——大瓷壶
品红茶冷热皆宜,可以加料、加味。热红茶可以用壶泡,也可以用锅煮出味来。泡红茶,不可用宜兴壶,也不要用砖胎壶,而常被人忽略的家庭用大瓷壶,反而提供了红茶大显身手的机会。
7、普洱茶——圆形“大肚”壶
要想品味真正的普洱茶,就要选用圆形的“大肚”茶壶。因为普洱(特别是陈年的)大多是大茶叶种制成的,要让它打开叶脉的每寸肌肤,让水唤醒那已入定枯寂的身躯,必须得有足够的空间够它舒展。

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