猪蹄怎么冻好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-31 16:35
冻猪蹄的做法
1.猪蹄对半切开，去毛洗净
2.先把猪蹄汆水，洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结，适量的盐，烧开
3.转入慢烧锅小火6－8小时烧至软糯。将猪蹄取出，去骨，皮肉用手撕成块。再放入汤水中，大火烧开
4.将肉倒入器皿中，汤汁加到刚刚覆盖肉，然后放冰箱冷藏。待汤汁结冻以后取出切片。可蘸米醋食用。多出来的汤汁不要浪费了，可以用来做汤包哈
热心网友
时间：2023-07-31 16:36
年夜饭必不可少的猪蹄冻，做法简单一学就会，比猪皮冻还好吃！
