清蒸猴头鱼怎么做

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用料  

鲜活猴头鱼    一条    



                   

香葱

                   



                   

蒸鱼豉油

                   

食用油    

清蒸猴头鱼的做法  

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步骤 1
宰杀后的猴头鱼抹盐入味,放入盘中

步骤 2
蒸锅烧热上汽,放猴头鱼蒸8分钟左右

步骤 3
另起炒锅烧热,爆香姜丝

步骤 4
取出猴头鱼,将香葱末洒在鱼身

步骤 5
将热油浇入盘中即可

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