如何做出好吃的板栗煲鸡?
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发布时间：2022-04-21 19:58
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懂视网
时间：2022-09-30 10:28
1、板栗136g，鸡腿248g，食盐适量，鸡粉适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量，香油适量，胡椒粉适量，白糖适量，生粉适量，粟米油适量。
2、将鸡腿洗净，切块，放入汤碗中，倒入适量的老抽，倒入适量的生抽，加入适量的鸡粉，倒入适量的胡椒粉，加入适量的砂糖，加入适量的食盐，用筷子拌匀。再倒入适量的芝麻油，加入适量的生粉，拌匀，腌制30分钟。
3、锅中加入适量的清水烧开，栗子用清水洗净，倒入锅中，盖锅盖煮10分钟，倒掉锅中的水，栗子趁热去衣。
4、将蒜头去衣，生姜去皮切丝。
5、热锅，倒入适量的粟米油，爆香蒜头和姜丝。
6、放入腌制好的鸡块，在腌制鸡块的汤碗中加入适量的清水，摇匀。
7、将鸡块五分熟，放入栗子，倒入汤碗中的水，盖锅盖焖煮10分钟。
8、其间翻炒几次，使上色均匀，收汁后放入葱段。
9、砂锅湿水，烧热，盛入烧好的栗子鸡块，即可上桌。
懂视网
时间：2022-10-10 13:19
1、鸡胸肉洗净，去掉筋膜，鸡大胸和鸡小胸都可以，通常鸡大胸的纤维更粗糙一些。
2、将鸡胸肉切成较大的丁，然后用少量干淀粉抓均匀，备用。
3、大蒜切片，放入热油锅中煸炒出香味，然后放入鸡丁，炒至颜色变白。
4、加入提前预煮大约30-40分钟已经面了的栗子，然后加入适量的蚝油和鲜酱油。
5、再加入适量的清水，大火煮开后转小火炖。
6、炖大约5分钟转大火收汁装盘就可以了，配米饭下酒都非常合适。
热心网友
时间：2023-06-17 01:59
灞曞紑鍏ㄩ儴
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时间：2023-06-19 10:42
灞曞紑鍏ㄩ儴
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时间：2023-06-20 21:38
灞曞紑鍏ㄩ儴
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时间：2023-11-04 04:07
需要的食材：鸡肉、板栗、青红辣椒、姜、葱、生抽、老抽、油、盐、料酒
第一步：先把鸡肉清洗干净，然后切好，板栗一定要把壳剥掉，再把青红辣椒、姜、葱洗干净，后起锅烧油，等油开的时候先把鸡肉放下去炸，加适量的食盐翻炒均匀，把两面炸到金*的加入一点料酒炒一下香味才会出来。
第二步：等到粘锅的时候加入水，开大火把水烧开的时候转小火，把板栗放下去慢慢煮，等到水快要煮干的时候加入姜，青红辣椒一起煮放入适量的盐翻炒均匀。
第三步：等到快要好的时候加入，生抽、老抽调色翻炒均匀后加点水再煮一下，这样香味会更加的浓郁，差不多的时候放葱花搅拌均匀就可以装盘出锅了，上桌后抢着吃，连汤汁都不剩。
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时间：2023-11-04 04:07
板栗炖鸡是一道大家经常喝到的汤品，那么如何做这道板栗炖鸡才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
方法/步骤
首先将杀好的家鸡剁成小块，如下图所示。
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然后把家鸡倒入高压锅煮10分钟，如下图所示。
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接着把生姜切成薄片，如下图所示。
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然后把生姜片倒入锅中，如下图所示。
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接着将板栗去掉外壳和内膜，如下图所示。大家在处理板栗的时候，可以先将板栗用开水烫两分钟，再用剪刀剪开就能够很好的把板栗清理出来了。
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然后把板栗倒入高压锅煮十分钟，如下图所示。
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接着往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。
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一道美味可口的板栗炖鸡就做好了，希望大家能够喜欢。
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热心网友
时间：2023-11-04 04:08
1，将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用。
2，栗子浸泡热水以去除皮膜。
3.将鸡收拾干净斩块，用料酒腌制后，烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。
4，将栗子、鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。
5，最后一步，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。
板栗有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，而鸡营养丰富。用板栗与鸡搭配同食，可以补肾虚、益脾胃，适合肾虚病人食用，也是健康人强身补体的保健食品。
热心网友
时间：2023-11-04 04:09
好吃的板栗烧鸡要竞选上等板栗还有伤风鸡肉，将鸡肉开水淖水以后，热锅放油，放入鸡块，烧至微黄，加调味料，少量水闷十分钟，加入板栗，在中火五分钟，开锅即可，这样做出来的板栗烧鸡鲜香美味，口感最好。
