猪肉变味了怎么办

发布网友 发布时间:2022-04-21 20:00

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-05-09 06:30

肉放臭了怎么去除味道?不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!

方法一:焯水

1、锅中接一半冷水,把肉放入;

2、开火,焯水时加点盐;

3、待肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味。

方法二:盐处理

盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。先用大量盐把有异味的肉腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。

方法三:酒洗

酒洗也可以除腐臭味。可以用度数比较高的白酒兑水然后反复搓洗肉类,如果有条件的话可以直接用白酒把肉泡着去除异味。

上面就是小编今天给大家分享的去除肉的臭味的方法了,大家只要按照方法来就可以去除臭味了。但是小编还是建议大家吃多少买多少,肉类放太久了不仅口感大打折扣,而且会滋生细菌,这对我们人体健康是非常不好的。

热心网友 时间:2022-05-09 03:38

如果存放时间比较久的猪肉出现了异味,但是还没有变质,可以放入锅中焯水,焯水的时候加一些料酒,这样就可以除掉猪肉的味道。

还可以在腌制的时候加入一些食用盐,然后放置三四个小时,腌制好以后,用清水冲洗干净,再放入盐水中继续腌制一个小时,这样也可以除掉异味。

可以用白酒搓洗肉的表面,然后再放入清水中冲洗,也可以有效去除猪肉的异味。

家里使用的白醋,也可以除掉肉的异味。可以用白醋兑水进行搓洗,也可以直接用白醋搓洗,再用清水冲一下,这样猪肉的异味也消失了。

我们日常生活中吃的柠檬、橘子皮等,也可以除掉猪肉的异味,可以将这种食物打成粘稠状,然后对猪肉进行搓洗,可以有效去除异味。

吃不完的猪肉,一定要存放在冰箱中,如果打算三天内吃完,可以存放在冰箱的冷藏层内,如果不打算在这几天吃完,可以存放在冰箱的冷冻层内,这样可以延长猪肉的保质期。

热心网友 时间:2022-05-09 05:13

先问一下还能吃么?

如果变味很厉害就扔了把

省不了多少了 健康最重要

如果稍微有点变味 是不是有点肉夹气啊?

这样的话 把猪肉放在淡盐水里浸漂1~2小时,就当消毒

然后再用温热水煮一下

煮完再闻一下 应该没味道了

最后烧的时候 肯定不能蒸啊煮啊的 白切更不是不行

推荐红烧 椒盐 麻辣 咖喱等
猪肉变味了去味的法子,把变味的猪肉拿清水洗干净,再用洗米水,浸过猪肉放在锅里煮熟就去味了,最好用第一遍洗米水,米糠要多一些,为了把味道去的彻底一些,猪肉不要超过3厘米厚度最好; 当然只对变味的猪肉噢.如果猪肉上变质出现霉菌了那就不要吃了.

热心网友 时间:2022-05-09 07:04

变味了应该是坏了吧,建议不要了。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com