樱桃萝卜怎么腌好吃

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备用食材:
樱桃萝卜300克,冰糖1小块,姜片3片,蒜3片,红辣椒3个,白醋小碗,盐适量。
做法步骤:
1. 准备好原材料,把萝卜和蒜瓣,生姜切片备用。
2. 加入适量的盐拌均匀腌制,腌制几分钟后, 你可以看见出汁了。
3. 再用手尽量将腌制出来的汁挤出来。
4. 把白醋,葱,姜片以及辣椒,冰糖放入保鲜盒。
5. 将挤去汁的樱桃萝卜片放入里面浸泡,盖上保鲜盖, 放入冰箱中浸泡一个小时左右, 泡好后盛出来, 佐粥下饭都可以。
6.好了就这样简单的下饭小菜就这样做好了你学会了吗。
碗儿温馨提示:
1、在腌制樱桃萝卜的过程中要全程保持无油。
2、樱桃萝卜用盐腌制, 再挤去汁水浸泡。
3、注意浸泡的料汁要没过原材料。
4、有时间的话可以放入冰箱中多浸泡一会儿再食用。
5、这腌制料汁只要保持好,还可以继续添加糖、醋等配料再次腌制其他食材使用。

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