现在的植物奶都有什么品种的？

发布网友发布时间：2022-04-20 06:10

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热心网友时间：2023-07-02 23:52

植物奶是用燕麦、大米、大豆等原料制作成的饮品。

植物奶是用燕麦、大米、大豆等原料制作成的饮品，植物奶可以直接喝，也可以配面包或其它主食，还可制成点心、调味剂、汤，适合牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受等人群使用。

概括：

市场上出售的植物奶，是以工业方法破碎并压榨植物的果实制成的，可提取它们的精髓物质，保鲜贮藏时间长，但没有家庭自制的新鲜。下面介绍几种植物奶及其特性。

植物奶的种类：

铁荸荠奶铁荸荠是一种甜味儿的、多果肉的和表面粗糙不平的植物块茎，可以生吃；铁荸荠奶含水分、糖及不饱和脂肪。据测试，铁荸荠奶富含多种蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素C和碳水化合物。

米奶稻米是碳水化合物的良好来源，含有镁、钾、锌、铜和维生素B族。米奶含有自然甜的味道，人们更多地是把它当成小吃来饮用。测试表明，米奶含有极少量的钙，其热量约相当于豆奶、燕麦奶和杏仁奶的一半，一杯米奶约含1.6毫克不饱和脂肪。

杏仁奶杏仁是一种干果，味道极佳，是营养佳品。测试表明，杏仁含有19%的高质量蛋白。