辣椒能生吃?
发布网友
发布时间：2022-04-20 06:12
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-10 07:55
辣椒能生吃，常见的有豆豉剁辣椒
主料：朝天椒500克、豆豉50克
调料：食油适量、食盐1.5茶匙、姜1小块、蒜1头、白糖1茶匙、白酒2.5茶匙
做法步骤：
1、新鲜的辣椒冲洗干净
2、放在太阳下把水份晒干
3、带上一次性手套，把辣椒的梗去掉
4、把辣椒任意切段，这样用料理机好碎一些
5、把辣椒放入料理杯绞碎
6、把生姜和大蒜剁碎
7、把绞碎的辣椒移入大点的盆中，加入姜蒜蓉
8、然后放入适量的食用盐
9、加入一小勺白糖
10、淋入白酒充分拌匀
11、加入豆豉拌匀
12、把拌好的辣椒移入无油无水的玻璃瓶内，倒入刚好盖过辣椒的食用油，放置半个月后可以食用
热心网友
时间：2022-07-10 07:55
辣椒可以生吃；
常吃生辣椒有好处吃辣椒的利弊 ：
（1）、据测定，辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素c及钙、磷、铁等微量元素。不过，因为每次使用量都很有限，所以不能指望吃辣椒获得多少营养。人们爱吃辣椒，主要是受辣椒味的地吸引。
(2)、冬天吃辣椒能够御寒暖胃，预防感冒；夏天吃辣椒，则能促进消化，减轻暑气。这都是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质。
（3）、辣椒素还使皮肤毛细血管扩张，血液循环改善，因而对解决因年龄增长和营养不够造成的皮肤问题大有帮助，所以有辣椒可以美容的说法。不过，如果是痤疮、粉刺、湿疹、牛皮癣等皮肤问题，吃辣椒则有害无益。辣椒素对胃肠道的刺激也表现出双重效果，一方面，它可以促进消化、增进食欲，脾胃虚寒、胃口不好的人吃一点儿辣椒还能医治胃寒、胃胀等慢性疾病；另一方面，它也可以使某些胃肠道疾病加重，例如口腔溃疡、便秘、痔疮等。对胃炎和胃溃疡来说，情况有点复杂，过去医生会建议溃疡的人不应多吃辣椒，但今年来有研究显示，红辣椒也许能预防溃疡的发生。因为辣椒素能改善胃粘膜的血液供应，促进溃疡的愈合。在动物实验表明，微量的辣椒能保护胃的粘膜，但大量的辣椒则容易伤胃，因为大量的辣椒已经破坏神经末梢的感觉，使胃容易受到伤害。因此现在医学界倾向认为，辣椒的摄取若能适量，则对胃并有好处，但是若摄取过量则未必有益。
另外，有高血压的人和正在发烧的病人不宜吃辣椒，因为辣椒素可以使血压升高，使体温升高。
热心网友
时间：2022-07-10 07:55
付费内容限时免费查看回答您好，可以生吃，但是最普遍的一种就是我们在制作菜肴的时候将线椒加进去，能够起到对菜肴调味的作用，而且线椒和其他辣椒的区别也就是在于形状或者是生产地区的不同，所以它和辣椒其他的区别并不是很大，辣椒主要的功效就是加入到菜肴中，a线椒也是如此，我们在制作菜肴的时候将线椒加入，起到一定的调味作用。[微笑]
热心网友
时间：2022-07-10 07:56
生吃青辣椒可以比较完整的保留辣椒的各种营养成分!
更天然更绿色.
辣椒作为一种刺激性食物,如果身体部位有炎症,就不能吃辣椒!青生辣椒相对干红辣椒不容易上火,个人觉得味道更好!
告诉你一道即美容（补钙）又减肥的小菜，就是青椒即你讲的菜椒切小丁同虾皮凉拌加入一点醋和味精即可，早餐时食用，即开胃又营养。
但不要做多，够吃一直两顿方可，不然辣椒泡久了，就不能享受酸脆辣的美味了。
热心网友
时间：2022-07-10 07:57
别乱吃，咬一口下去嘴里麻辣麻辣的，感觉很爽，咬第二口下去，整个口腔都快要炸了。。我反正是喝了两罐可乐+一盘的草莓 。才缓过来，如果嘴里没有冷的东西，那就火辣辣的，真·没事找罪受
