做咖喱饭
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发布时间：2022-04-20 06:18
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-15 18:50
用料
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡）、盐
做法
鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2.土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
3.苹果和西红柿也要切块，开锅了放进去。
4.因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。
用料
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡）、盐
做法
鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2.土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
3.苹果和西红柿也要切块，开锅了放进去。
4.因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。
热心网友
时间：2022-05-15 18:50
咖喱饭的做法
材料：咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜）
做法：1.材料切块。（切小一点可以节省时间）
2.在锅里放一点油，估计滑一下锅就可以了（我做的时候就因为放油太多，才算不上十全十美的
3.可以加一点黄油
4.油热后，把切好的肉和菜下锅去炒几分钟
5.然后加水，炖15分钟左右（土豆和胡萝卜软了就好）
6.加咖喱，搅拌均匀后，再炖10分钟左右
咖喱饭的系列做法
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆—切块，胡萝卜—切丁，洋葱—切成细末
作料：食用油，盐，咖喱粉
步骤：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐 咖喱饭原料
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，放咖喱粉到锅里，溶化拌匀 5、继续用中火煮5分钟 6、米饭另做，浇上菜和汤追问没有咖喱粉的话怎么办？
追答没有咖喱粉的话，你就去超市有那种加热即熔的咖喱！一小盒一般里面4块！
热心网友
时间：2022-05-15 18:51
咖喱饭 不论是咖喱肉丸、还是咖喱肉块，如果入口就很冲，但咀嚼几口之后，香气稍纵即逝，余味平淡无奇，那就是它的头味过冲，底味不足。这也是为什么，许多饭店做的咖喱，没有回味的原因。所以真的需要在体验承传中，慢慢发现发掘，熬出咖喱更浓稠的状态。其实在做咖喱时，元葱、牛奶、黄油、白糖、蒜末、肉骨汤，顺序放对、火候掌握好，基本上就可以在家里，做出奢华美味香浓有回味的咖喱了。
材料:
鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量；
做法:
1、鸡腿，蔬菜切块备用；
2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
4、下入元葱，继续翻炒2分钟；
5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；
6、加盐调味，大火烧沸；
7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~
热心网友
时间：2022-05-15 18:51
1、锅里放油，炒肉
美味咖喱饭(19张) 2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐） 3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。 5、继续煮上5分钟。 6、米饭另做，浇上菜和汤
热心网友
时间：2022-05-15 18:52
我也很想知道，来个高手教一下.
