豌豆尖怎么炒
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发布时间：2022-04-23 15:20
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热心网友
时间：2023-10-06 05:38
豌豆尖的做法
1.我们知道黑色是一种百搭的衣服颜色，而鸡蛋就是一种百搭的食材，鸡蛋不论是与哪些食材搭配都可以做出一道非常美味的菜肴，而今天就要教给大家豌豆尖煎蛋汤的制作方法。
2.在制作这道菜之前要准备适量的鸡蛋和豌豆尖，另外还需要准备适量的植物油，调味品不用准备的太多，只需要准备一些味精和食盐就可以了。
3.将适量的鸡蛋打碎在碗中，并用搅蛋器或者筷子不停地搅拌，搅好之后，我们将已经搅拌好的鸡蛋直接下入到油锅之中进行煎蛋，在煎蛋的过程中要用铲子一边将鸡蛋翻面儿，一边将鸡蛋切碎。
4.煎蛋步骤完成之后将锅先关掉，然后取来适量的清水加入到锅中，清水的量要尽量多一些，因为我们要制作成汤。
5.清洗豌豆尖，清洗好豌豆尖之后，我们将其中的水分攥干，等到锅中的水已经烧沸之后，我们把清洗好的豌豆尖全部加到锅中，由于豌豆尖比较嫩，所以加入到豌豆尖之后，我们就完全可以将锅的火关掉，而沸水会自动将豌豆尖煮熟。
6.加上一些食盐和味精调节味道，然后就可以享用美味了。
热心网友
时间：2023-10-06 05:39
1.豌豆尖择去老叶后放水里洗净。
2.洗好的豌豆尖控干水分备用。
3.蒜去皮切碎，辣椒切段备用。
4.炒锅倒油烧热，下辣椒和蒜粒炒出香味。
5.放入豌豆尖翻炒几下。
6.放入适量盐和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。
