鸭蛋怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-03-18 07:28
共5个回答
热心网友
时间：2022-03-18 08:58
用青椒炒还行
一般吃咸蛋比较好吃啊。介绍一个给你
鸭蛋黄炒南瓜
一、原料组成 南瓜一个、鸭蛋黄末、鸡蛋一个、盐、味精
二、成品特点 色泽金黄、口味咸鲜
三、制作方法 1.将南瓜切成5厘米厚15厘米长的条。 2.将切好的南瓜条放入小盘里，再将蛋黄均匀打在瓜条上，然后均匀撒干淀粉。 3.勺上火，四成至五成油温下瓜条，炸至熟，捞出。 4.再上火加少许底油，下鸭蛋黄，炒均匀，下味精、盐、瓜条，翻炒均匀后出勺装盘即可。 注：此法还可烹制南瓜柴鸡、南瓜飞蟹等。
热心网友
时间：2022-03-18 10:16
炒蟹黄蛋
鸭蛋直接打进油锅里，划开。黄白相间看上去像蟹黄。（可放少许盐）
把炒熟的鸭蛋放在有香菜垫底的盘子里，鸭蛋上面撒一些姜沫和醋即可食用。
热心网友
时间：2022-03-18 11:50
如果是咸鸭蛋可以直接用刀或筷子绞碎,然后撒上葱花并滴入几滴香油拌匀即可.葱花既可驱除鸭蛋的腥味有可提升它的鲜味,而香油可同时平抚鸭蛋的咸还有葱花的辣与呛.方法简便值得一试哦!
参考资料：个人经验
热心网友
时间：2022-03-18 13:42
鸭蛋要比鸡蛋的腥味大，在打鸭蛋时不妨在鸭蛋中滴入一两滴酒，可以去腥味
热心网友
时间：2022-03-18 16:40
怎么炒都不好吃!我讨厌~~
